Grãos de milho – saudáveis, ricos em vitaminas e minerais um produto que deve ser incluído na dieta de cada pessoa. Afinal, de também é um prato delicioso com um apetite quente e apetitoso aroma. Mingau de milho cozido em caldo ou em água, ideal para pratos de carne e vegetais e vários molhos. Sirva na mistura de vegetais de abóbora assada no forno, tomates e cogumelos e despeje por cima com molho de nozes incrível, Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Metade de uma abóbora média de noz-moscada, descascada e picada fatias de 1 cm de espessura.
- 4 creme de tomate, cortado ao meio longitudinalmente
- 4 dentes de alho amassados
- 4 ramos de tomilho fresco
- 6 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 700 gr. cogumelos diferentes cortados ao meio
- 1 colher de sopa. grãos de milho khomini
- 2 colheres de sopa. caldo
- 1,5 colheres de sopa. leite
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga
- Pitada de pimenta caiena
- 1/3 art. avelãs picadas
- 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de maçã
- 0,5 colher de sopa. queijo azul esfarelado, como gorgonzola
Receitas com ingredientes semelhantes: grãos de milho, cogumelos, queijo com mofo, avelãs, noz-moscada, abóbora, tomates em forma de ameixa, tomilho, pimenta caiena, açúcar mascavo, leite
Preparação da receita:
- Coloque as grelhas do forno no nível superior e pré-aqueça forno a 245 ° C. Em uma tigela grande, misture a abóbora, tomate, alho e 2 raminhos de tomilho com 2 colheres de sopa. eu azeite e 0,5 colher de chá Coloque a mistura em uma assadeira virando os tomates descascados up. Na mesma tigela, misture os cogumelos com as 4 colheres de sopa restantes. eu azeite e 0,5 colher de chá sal. Coloque em outra assadeira. Coloque a mistura de tomate em cima do forno e os cogumelos por baixo e asse até a abóbora ficar macia, o tomate torradas e as bordas dos cogumelos não ficarão crocantes, 40 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela grande de microondas, misture grãos de milho, caldo, leite, os 2 ramos restantes de tomilho, 1 Art. eu (15 gr.) Manteiga, 0,5 colher de chá. sal e pimenta caiena. Coloque o microondas por 16 minutos, misturando ao meio cozinhar (o mingau deve ficar bem espesso; se não engrossar, cozinhe mais 2 minutos). Retire a tigela e retire o tomilho.
- Aqueça as 4 colheres de sopa restantes. eu (60 gr.) Manteiga em uma frigideira pequena em fogo baixo. Adicione as nozes e frite, mexendo com freqüência, até o aroma e a fritura leve, cerca de 4 minutos. Misture o açúcar mascavo com o vinagre e retire lajes.
- Sirva o mingau. Coloque por cima para cada porção legumes fritos e queijo azul esfarelado. Antes de servir despeje o molho de amendoim quente.
