Esta refeição saudável da Food Network Magazine é uma ótima opção para uma refeição completa e equilibrada. Sua composição é defumada salsicha, arroz integral saudável, couve e feijão preto глаз”. 
Time: 1 hour.55 minutos Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 300 gr feijão preto congelado (descongelar)
- Sal grosso para ferver o feijão
- 1 colher de sopa. arroz integral de grão longo seco
- 4 colheres de sopa. couve picada (remover pecíolos)
- 170 gr salsicha turca em fatias finas (ou outras salsichas)
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 1 molho grande de cebola verde picada (branca e verde peças separadamente)
- 2 talos de aipo pequenos cortados em cubos
- 6 dentes de alho fatiados
- 1 pimenta jalapeno picada
- 2 colheres de chá temperos espasmódicos
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 2 folhas de louro
Receitas com ingredientes semelhantes: couve, arroz integral, feijão preto, lingüiça, tomate, louro, tomilho, pimentões, cebolinha, alho, aipo, canela, cravo
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, coloque o feijão preto, adicione 3 Art. água e uma pitada de sal. Cubra e leve para fervendo.
- Enquanto o feijão estiver sendo cozido, em uma frigideira grande e grande fundo em fogo médio, aqueça o azeite. Adicione salsicha e frite até dourar, cerca de 2 minutos. Adicione branco porções de cebola, aipo, alho, pimentões, temperos para espasmódico (mistura de especiarias secas, consistindo de 1,5 colher de chá de sal, 2 tsp alho em pó, 1 colher de chá cravo em pó, 2 colheres de chá pó pimenta, 2 colheres de chá canela em pó, 2 colheres de chá pimenta do reino e 1 colher de chá tomilho seco). Frite até os legumes dourarem levemente cerca de 5 minutos Adicione tomilho, pasta de tomate e ensopado, mexendo ocasionalmente até que a pasta de tomate se torne tijolo cores, mais 2 minutos. Adicione o arroz, as folhas de louro e Feijão com líquido e deixe ferver. Não misture.
- Adicione couve, tampe, reduza o fogo para fraco e cozinhe sem mexer até que a maior parte do líquido esteja absorvido, aproximadamente 50 min. Deixe descansar por 10 minutos. Saia e descarte as folhas de louro e polvilhe antes de servir cebolinha e solte com um garfo.
