Torrijas cubana com xarope guavado e chantilly – Uma receita detalhada para cozinhar.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 – 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Brindes:
- 12 fatias de pão cubano ou francês 4 de espessura ver
- 1 colher de sopa. leite
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 6 ovos
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga
- 4 colheres de sopa. l óleo de cozinha para fritar
- Raminhos de hortelã fresca para decoração
Chantilly com cream cheese:
- 85 gr. queijo creme amolecido
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 3/4 art. creme de leite frio
Xarope de bordo de goiaba:
- 3/4 art. xarope de bordo natural categoria B
- 1 pau de canela
- 1/4 art. compota de goiaba
Receitas com ingredientes semelhantes: torrada, baguette, ovos, leite, creme, queijo creme, extrato de baunilha, xarope de bordo, goiaba (néctar), canela, hortelã
Preparação receita:
- Para chantily com cream cheese: Em uma tigela misturador estacionário, instalando um whisk, chicote cremoso queijo com extrato de baunilha até ficar homogêneo. Adicionar Creme e bata até os picos moles. Deixar de pé enquanto você cozinha torradas francesas. Para calda: despeje em uma panela pequena xarope e coloque um pau de canela. Deixe ferver e retire da fogo. Deixe a calda em repouso por 10 minutos para deixar esfriar um pouco. Tirar pau de canela e coloque a panela no fogo novamente. Trazer novamente Xarope para ferver e adicione a goiaba. Sirva quente.
- Para torradas: Pré-aqueça o forno a 135 ° C. Em raso bata o leite, o açúcar, a canela e os ovos até ficar homogêneo condição. Coloque fatias de pão em uma tigela rasa e despeje-as mistura de ovos. Enquanto o pão estiver encharcado, em uma panela grande ou Pré-aqueça uma frigideira antiaderente moderadamente alto calor 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga e 2 colheres de sopa. l óleo vegetal até o óleo começar a brilhar.
- Frite em lotes até dourar no fundo. lado. Reduza ligeiramente o fogo, vire o pão e deixe cozinhar até o fundo não ficará marrom novamente e o pão não será completamente frito. Mantenha a torrada quente no forno enquanto frita o restante Quando servir, espalhe um pouco de chantilly com creme de queijo para cada pedaço de pão quente. Deite uma pequena quantidade xarope de bordo com goiaba e enfeite com um raminho de hortelã.
