Bowl é um prato que é servido em uma tigela. – uma tigela) e na qual se concentra um máximo de saudável e saboroso combinando ingredientes. Reunindo uma tigela para o almoço, você entrar em uma porção de uma tonelada de diversos nutrientes e ingredientes saborosos sem o risco de comer demais. Mas tigelas são não apenas um conjunto de produtos em um prato. Eles geralmente compõem um único sabor e composição estética. Tente Tigela de estilo do Oriente Médio. Na base da tigela será milheto. Lay out carne picada frita de linguiça salsa fresca, cebola frita crocante recheada com carne folhas de uva e um pouco de molho de iogurte com hummus. Polvilhe todo o tempero do Oriente Médio com zaatar e O Zaatar pode ser encontrado em departamentos ou no mercado. Este tempero perfumado do Oriente Médio de uma mistura de tomilho, manjerona, sumagre (tart berry) e sementes tostadas gergelim é um verdadeiro achado para os amantes das mentes – mágicos порошок! 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. milho lavado
- 450 gr os cupês crus se fundem, removem a casca
- 2 colheres de sopa. eu + 1 colher de chá azeite de oliva
- 1/3 art. iogurte
- 1/3 art. hummus grego
- O suco de meio limão + a metade restante, cortada em 4 partes
- Um pouco de molho picante
- 1 tomate maduro médio, picado
- Metade de um pequeno pimentão verde descascado semente e picada
- 0,5 colher de sopa. folhas de salsa fresca, picada
- 0,5 colher de sopa. beterraba em conserva picada
- 4 dolma (folhas de uva recheadas com carne), picado
- 1 pepino em fatias finas
- 0,5 colher de sopa. cebola crocante
- 1 colher de sopa. eu zaatar (tempero do Oriente Médio, ao qual inclui tomilho, manjericão, salgados, gergelim, sumagre, sal)
Receitas com ingredientes semelhantes: dolma (dolmades), uva folhas, tomates, pepinos, pimentos, beterrabas, kupaty (salsichas para fritar), hummus, molho de salsa, iogurte, zaatar
Preparação da receita:
- Prepare o milho: despeje 2 e 1/4 de colher de sopa. água e em fogo moderado, deixe ferver. Adicione milho e 1 hora. eu sal. Mexa, cubra e reduza o fogo para moderar fraco. Cozinhe o milho até ficar macio e absorva tudo água, cerca de 20 minutos. Retire a panela do fogão e deixe o milho infundir sob a tampa por 15 minutos. Adicione 2 colheres de sopa. eu azeite e mexa o milho com um garfo. Sirva quente ou temperatura ambiente. O milho pode ser fervido, resfriado e armazenado coberto na geladeira por 2 dias. Pré-aqueça antes de servir no microondas por 2 minutos, mexendo um vezes.
- Refogue a carne picada: enquanto o milho estiver cozido, em uma panela revestimento antiaderente de tamanho médio em fogo moderadamente alto aqueça o restante 1 colher de chá. óleos. Adicione salsicha e torradas, geralmente mexendo e quebrando em pedaços menores, até ficar picada dourar e não estará pronto, cerca de 5 minutos.
- Faça hummus molho de iogurte: em uma tigela pequena misture iogurte, hummus, suco de limão, 1 colher de sopa. eu água, molho picante e 1/4 colher de chá sal.
- Cozinhe a salsa: em outra tigela pequena, misture tomate, pimentão, salsa e uma pitada de sal.
- Espalhe o milho uniformemente em 4 tigelas. Top arrumado em montes ou fileiras, coloque carne picada, salada de tomate, em conserva beterrabas, canecas de folhas de uva recheadas, pepinos, molho de iogurte. Polvilhe com cebola frita crocante e zaatar e sirva com uma fatia de limão. Você pode cozinhar um grande lote milho, esfrie e congele em sacos zip, guarde no freezer aproximadamente 1 mês Com este cereal sem glúten saudável, você Você pode cozinhar uma refeição saudável.
