A idéia de uma tigela (da tigela inglesa – tigela) é servir em uma tigela de um prato saudável, saboroso e saudável em que harmoniosamente equilibrado todos os nutrientes: proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, as tigelas são lindas e apetitosas. Coletar uma tigela de cevada rica em fibras, colocada separadamente montes de ingredientes de salada de bistrô, chamado aperitivo francês à base de salada verde. Nesse caso, é uma salada Frise suculenta, bacon frito crocante, azeitonas, queijo de cabra e ovos fritos. Ela gema líquida, misturada com molho de tomate, acrescenta cevada потрясающий вкус. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. cevada descascada (não cevada)
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 pequeno tomate maduro, picado grosseiramente
- Metade de um pequeno pimentão vermelho descascado sementes picadas grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 2 colheres de sopa. eu folhas de estragão fresco
- 1 dente de alho pequeno
- 4 fatias de bacon gordo, cortadas em pedaços de 0,5 ver
- 1/4 art. migalhas de pão fresco
- 4 ovos grandes
- 1 pequeno molho de salada frise rasgado em pequenos peças
- 60 gr queijo de cabra fresco desintegrado
- 1/4 art. azeitonas sem sementes
Receitas com ingredientes semelhantes: cevadinha, tomate, salada frisse, azeitonas, pimentos, queijo de cabra, estragão, molho de salsa, ovos, bacon
Preparação da receita:
- Cozinhe a cevada: em uma panela de tamanho médio, leve ferver água. Adicione a cevada e cozinhe até ficar macio. minutos. Escorra, transfira a cevada para uma tigela de tamanho médio e misture com 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga e 0,5 colher de chá. sal. Sirva quente ou em temperatura ambiente (a cevada pode ferva, deixe esfriar e guarde na geladeira por 2 dias. Microondas por 2 minutos antes de servir. minutos, misturando uma vez. Se você cozinhar cevada,
Tempo de cozimento
20 minutos, pré-imersão em água).
- Enquanto a cevada estiver cozinhando, prepare a salsa: no liquidificador moer tomates, pimentões com consistência homogênea, maionese, estragão, alho e 0,5 colher de chá. sal. Refrigerar até estar pronto para uso (o molho pode ser preparado com antecedência e Mantenha refrigerado por 2 dias).
- Prepare farinha de rosca com gordura de bacon: coloque o bacon em uma panela grande antiaderente e acenda um fogo moderadamente forte. Frite até batata frita dourada, cerca de 5 minutos. Retire a panela de prato e escumadeira coloque o bacon em um prato coberto de papel com uma toalha Despeje a gordura derretida da panela, reflua separadamente 1 Art. l., e novamente coloque a panela em fogo moderadamente forte. Adicione a farinha de rosca e frite, mexendo sempre, até cor dourada, cerca de 2 minutos. Transfira os biscoitos em um pequeno uma tigela
- Frite os ovos: limpe a panela e derreta moderadamente fogo alto restante 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga. Como apenas a manteiga começa a espumar, bata 4 ovos em uma panela e sal. Frite os ovos até que a proteína endureça e a gema ainda esteja será líquido, cerca de 4 minutos. Retire a panela do fogão.
- Recolha as tigelas: espalhe 180 g uniformemente. 4 cevada taças. Coloque fileiras ou pilhas de bacon e alface por cima friso, queijo de cabra, azeitonas e molho (deixe espaço para um ovo). Coloque em cima do ovo, despeje um pouco de molho e polvilhe pão ralado torrado. Você pode cozinhar um lote grande de cevada, congele em sacos zip e guarde em Congelador de 1 mês Com esses grãos maravilhosos, você pode rapidamente Ponha a mesa.
