Tacos de milho azul cubano

Tacos cubanos de milho azul – uma receita detalhada culinária. Foto de tacos cubanos de milho azul Time: 1 hour. 55 minutos Dificuldade: média Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 700 gr. lombo de porco (pré-remover gordura)
  • 8 tortilhas de tortilla de milho azul (20 cm.)
  • 8 fatias de queijo suíço
  • 8 fatias de presunto cozido
  • 4 jalapenos em conserva em fatias finas sem salmoura (opcional)
  • 6 colheres de sopa. eu óleo de canola
  • Suco 1 Laranja
  • 3 dentes de alho picados (opcional)
  • 2 colheres de sopa. eu folhas de orégano frescas picadas
  • Cebola vermelha e molho de tomate para servir

Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, jalapenos, queijo Gruyère, presunto, suco de laranja, orégano, molho de salsa, alho

Preparação da receita:

  1. Em uma assadeira, misture 3 colheres de sopa. eu óleos, laranja suco, alho e orégano. Coloque a carne de porco e vire para a carne completamente revestido com esta mistura. Cubra e refrigere não menos de 1 hora ou até 4 horas
  2. Pré-aqueça a grelha a uma temperatura alta ou panela com revestimento antiaderente com várias colheres de sopa de canola em fogo moderado, no fogo e retire a carne de porco marinada e coloque na grelha. Refogue até dourar tiras coloridas e pequenas de 12 a 15 minutos, enquanto cozinha o termômetro, inserido no centro da carne, não apresentará 66 ° C. Retire da grelha e deixe repousar por 5 minutos e depois cortar em fatias com 0,5 cm de espessura.
  3. Reduza a temperatura da grelha para média. Coloque tortillas em grelhe e frite por cerca de 10 segundos. de cada lado para fazer tortilhas tornar-se flexível. Espalhe as tortilhas em uma superfície plana. Espalhe os ingredientes uniformemente e coloque-os ao meio toda tortilha. Comece com 1 fatia de queijo, depois coloque o presunto, algumas fatias de carne de porco, algumas fatias de pimenta jalapeno e outra fatia de queijo. Enrole a parte superior das tortilhas no lado ingredientes e aperte. Lubrifique a superfície das tortilhas com um pouco de a quantidade de óleo restante e coloque na grelha untada lado para baixo. Refogue até dourar, pressionando para que permaneçam nivelados, 3-4 minutos. Lubrifique a parte superior bolos planos com manteiga, vire e continue a fritar, pressionando tortilhas até o bolo dourar levemente e o queijo derreter.

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