Sinta o aroma do brownie de chocolate, aumentando a massa tradicional cacau e chocolate derretido, e fazer waffles. Sirva-os com sorvete cremoso de baunilha e recheios de luxo – e você tem Tenha uma ótima sobremesa de domingo, “Sande”. amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Sobremesa
- 3/4 art. farinha de trigo premium
- 2 colheres de sopa. l cacau em pó sem açúcar
- Sal fino
- 110 gr. chocolate amargo ou meio doce
- 3 colheres de sopa. l (45 gr.) Manteiga sem sal, mais um pouco mais para lubrificação de fabricantes de waffle
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 2 grandes ovos batidos
- Sorvete de baunilha, chantilly, licor, molho de caramelo, polvilha e cereja maraschino em licor de gosto
Equipamentos
- Waffle iron (melhor para waffles belgas)
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, cacau, chocolate, ovos, sorvete de baunilha, creme, caramelo, cereja coquetel
Preparação receita:
- Aqueça o waffle iron para um calor moderado. Pré-aqueça o forno a 90 ° C (para que os waffles cozidos permaneçam quente). Peneire a farinha, o cacau e 1/8 colher de chá em uma tigela pequena. sal e reserve.
- Em um stewpan de tamanho médio, misture metade do chocolate e manteiga e derreta, mexendo, em fogo médio até a mistura não ficará suave, cerca de 5 min. Retire do fogo e dê um pouco Refresque-se. Adicione o açúcar e os ovos. Deite a mistura de farinha e o restante chocolate e misture bem. Adicione 2 colheres de sopa. l licor por desejo.
- Unte levemente a parte de baixo e a parte superior do ferro de waffle com manteiga. Encha o ferro de waffle três quartos (parte da superfície não deve ser coberto com massa). Delicadamente, feche a tampa e asse até bolachas prontas até ficarem crocantes nas extremidades, 4-6 minutos. Ao assar os waffles restantes, mantenha os waffles acabados quentes forno a 90 ° C ou embrulhe em folha em um prato.
- Se desejar, coloque sorvete, chantilly em cada bolacha, despeje o molho de caramelo, enfeite com granulado e cerejas Conselhos culinários: Waffles podem ser congelados em sacos de plástico para congelamento por 1 mês. Pré-aqueça em mini-forno a 150 ° С até que eles se aqueçam e se tornem crocante.
