Este prato vegetariano leve para um jantar regular é extremamente rico em proteínas graças ao feijão, ovos, couve, queijo e pão integral. Também possui muita vitamina C, cálcio e Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 575, total gorduras 20 g., gorduras saturadas g., proteínas 34 g., carboidratos 70 g. fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 35min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. caldo de frango ou vegetais
- 4 ovos da categoria CO
- 55 gr. (cerca de 1/3 colher de sopa) de queijo cheddar ralado
- 4 fatias de pão integral
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/2 cabeça de cebola vermelha pequena picada
- 2 colheres de chá molho de soja
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 cacho (cerca de 10 colheres de sopa) rasgado em pedaços de 5 cm de folhas repolho de couve (talos removidos)
- 2 latas (425 gr. Cada) de feijão vermelho e feijão (de pode-se escorrer a salmoura e enxaguar o feijão, em outra salmoura sair)
- Seu molho picante favorito para servir
Receitas com ingredientes similares: feijão preto preto, feijão rim, couve couve, molho picante, molho de soja, queijo cheddar, pão grãos integrais, cebola roxa, ovos, torradas
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, em fogo médio-alto, pré-aqueça uma colher de sopa de óleo. Coloque as cebolas e frite, mexendo até suavidade, cerca de 4 minutos Adicione o feijão junto com a esquerda salmoura de uma lata, caldo de galinha, molho de soja, 1/2 colher de chá. sal e alguns grãos de pimenta preta. Deixe ferver, adicione repolho e misture até mudar de cor. Traga novamente ferva e cozinhe até o repolho ficar macio e o conteúdo panelas não engrossar um pouco, cerca de 15 minutos. Retire a panela do fogo, cubra e mantenha aquecido.
- Pré-aqueça em uma panela grande antiaderente colher de sopa restante de óleo. Quando o óleo estiver quente, martele panela os ovos e frite até a proteína endurecer, cerca de 2 minutos. Polvilhe cada ovo com pimenta, tampe a panela e cozinhe, até que os esquilos estejam completamente prontos e as gemas ainda sobrem líquido, cerca de mais 2 minutos. Retire a panela do fogo.
- Pré-aqueça a grelha no forno. Coloque cada pedaço de pão queijo e grelhe até o queijo derreter. Cut cada fatia em 4 partes e distribua o prato pronto entre quatro em pratos profundos, coloque em cada ovo e sirva com fatias de torrada com queijo. Sirva com molho picante.
