Sopa de tomate picante e rica que aquecerá bem em clima frio. Combina harmoniosamente o sabor dos tomates com gostosura leve de pimentões jalapeno e notas cítricas brilhantes limão. Cozinhe sua própria sopa de tomate enlatada suco e moa-o com um liquidificador para que haja pequenas fatias de tomate. Certifique-se de servir sopa com creme de leite e coentro, para que seu gosto seja completo. Tiras de tortilla crocantes adicionar saciedade a ele Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 1 1 99, gorduras totais 9 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 8 g., carboidratos 22 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 tortilhas de milho com 15 cm de diâmetro.
- 1 colher de sopa. eu + 1 colher de chá óleo de colza
- 1/4 colher de chá sal
- 1 cebola pequena picada (cerca de 1 colher de sopa)
- 3 dentes de alho picados (aproximadamente 1 colher de sopa. L.)
- 1 vagem pequena de jalapeno, descascada e picada picado
- 1 colher de chá zira moído
- 3/4 de colher de chá orégano seco
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora
- 2 latas (430 gr. Cada) de tomate picado enlatado por próprio suco
- 1/4 art. creme azedo com baixo teor de gordura
- 2 colheres de sopa. eu folhas de coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, suco de limão, orégano, cominho, jalapenos, creme de leite, tortilla
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Lubrifique os dois lados de cada tortilha manteiga, usando 1 colher de sopa. eu óleos. Corte os bolos ao meio, depois corte cada metade em tiras com 0,5 cm de largura. decore em uma assadeira, polvilhe com sal e asse até ficar crocante crosta dourada por cerca de 12 minutos. Retire do forno.
- Em uma panela grande com fundo grosso em fogo médio, aqueça 1 colher de chá restante óleos. Adicione as cebolas e frite por 5 minutos, mexendo ocasionalmente até a cebola ficar macia e transparente. Adicione o alho, jalapenos, zira e orégano e frite por mais 1 minuto. Adicione o caldo e o tomate, deixe ferver e reduza aqueça em fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos. Misture o suco limão.
- Retire a panela do fogão e moa a sopa com um molho liquidificador ou 2 lotes em um liquidificador regular até obter massa leve com fatias de tomate, cerca de 30 segundos. Sirva a sopa polvilhado com tiras de tortilla crocante, adicione creme de leite e polvilhe coentro.
