Sopa de macarrão Fo com cogumelos – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Гэвин МакМиллан,do restaurante The Fly Trap, Ferndale, pc. Califórnia, EUA Horário: 1 1 hora 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Base para sopa:
- 450 gr cogumelos cremini picados grosseiramente
- 1 cenoura inteira descascada e picada
- 1 cabeça de cebola descascada e picada
- 2 talos de aipo em cubos
- 2 pedaços de gengibre em cubos do tamanho de uma grande dedo
- 1 purê com a parte de trás da faca e picado grosseiramente caule de erva-cidreira
- 4 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 1/2 molho de coentro fresco (folhas picadas grosseiramente)
- 1 molho de manjericão (folhas picadas grosseiramente)
- 3 jalapenos picados grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu com uma lâmina de molho Sambal Olek
- 1/2 colher de sopa. molho de soja
- 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim
- Sal a gosto
- Fatias de limão para decoração
Molho picante de vinagrete:
- 1/4 art. molho de pimenta Sambal olek
- 1/4 art. molho de soja
- 1/4 art. vinagre de cidra
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo escuro
Opções para uma mistura de sopa de legumes assada:
- Berinjela
- Cenouras
- Pimenta vermelha
- Cogumelos Shiitake
- Espinafre fresco
- Grão de bico
- Macarrão de arroz, macarrão ramen, macarrão lo mein ou trigo sarraceno
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão de arroz, macarrão lo maine, cogumelos crimini, cenoura, aipo, raiz de gengibre, pimentão jalapeno, berinjela, espinafre, ervilhas em vagens, capim-limão, molho de soja, vinagre de maçã, açúcar mascavo, manjericão, coentro
Preparação da receita:
- Base: pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em um molde para asse todos os legumes e asse em óleo por 25 minutos. forma do forno, transfira os legumes para uma panela grande, adicione 4 eu água fria. Leve a água para ferver. Quando ferve coloque coentro, manjericão, jalapenos e cozinhe com ferva por 20 minutos Retire do fogo e coe. Adicionar Sambal, Soja molho, óleo de gergelim e sal a gosto.
- Para vinagrete de molho picante: misture tudo Para servir, misture os legumes cozidos com molho picante de vinagrete e coloque-os em cada tigela com sopa. Decore com fatias de limão fresco.
