Sopa de Kneidle - Receitas detalhadas com fotos.

Sopa Kneidle – uma receita detalhada para cozinhar. uma porção: (total 6) Calorias 130, gordura total 3 g, saturada gorduras g., proteínas 6 g., carboidratos 20 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 4 час. 20min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
- 1.1 Caldo de galinha:
- 1.2 Kneidlach (bolinhos):
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

Caldo de galinha:

1 frango (2,3 – 2,7 kg.)
2 talos de aipo grandes e picados, com folhas
2 fatias grandes e grandes de cenouras
1 cebola cortada em quartos
3 raminhos de salsa
3 raminhos de endro fresco (ou 1 colher de chá seca)
Sal e pimenta do reino a gosto

Kneidlach (bolinhos):

4 ovos levemente batidos
4 colheres de sopa. eu gordura de frango (da receita da sopa acima)
1 colher de sopa. migalhas de matzo trituradas
2 colheres de chá sal
1/4 art. água quente
12 colheres de sopa. água salgada para ferver produtos de farinha kneydlah

Receitas com ingredientes semelhantes: frango, nhoque (bolinhos), matzo, aipo, cenoura, cebola, ovos, banha de porco, endro, salsa

Preparação da receita:

Lave o frango e coloque na panela. Encha com água e traga para ferver em fogo alto, coletando da superfície a espuma. Adicione o aipo, cenoura, cebola, ervas, sal e pimenta e cozinhe, frouxa tampa, em fogo baixo por pelo menos 45 min., até que o frango esteja pronto. A carne deve ser fácil no frango acabado ficar atrás dos ossos. Coe a sopa por uma peneira para fazer caldo sem impurezas. Deixe esfriar. Quando o caldo esfriar completamente, remova a graxa da superfície e sirva com kneydlah.
Em uma tigela, misture 4 ovos e 4 colheres de sopa. eu gordura de frango. Misture com farinha e sal. Adicione 1/4 colher de sopa. água quente. Cubra e coloque na geladeira por pelo menos uma hora. Formar bolas da massa o tamanho de uma noz. Leve a água salgada para ferver. Coloque-o de joelhos, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 20 minutos. (não olhe embaixo da capa!). Deixe ferver o caldo de galinha. Retire o kneydl do caldo com uma escumadeira e coloque no frango fervendo caldo alguns minutos antes de servir.