Dos restos de frango grelhado, você pode cozinhar muito saboroso, rápido e sopa saudável. Graças ao seu sabor picante e aroma, sopa adquire um novo sabor, não como os outros. E ele está se preparando bem rápido. Frite em uma panela com fundo grosso ou caldeirão aipo, cenoura, alho-poró e couve lombarda, depois despeje caldo de galinha, adicione pedaços de frango grelhado e fervendo rapidamente a cevada e cozinhe até ficar macio. Interessante páprica adicionada à sopa
Tempo de cozimento
Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 390, gorduras totais 24 g., gorduras saturadas g., proteínas 22 g., carboidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 colheres de sopa. frango grelhado (sem pele)
- 0,5 colher de sopa. cevada de crescimento rápido
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 cenouras, cortadas em pedaços de 1 cm.
- 2 talos de aipo, cortados em pedaços de 1 cm.
- 1 alho-porro grande (apenas partes em branco e verde claro), picado e lavado
- Metade de uma pequena cabeça de couve lombarda picado
- 2 colheres de chá páprica e opcionalmente para aspersão
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1/4 art. creme azedo
- 2 colheres de sopa. eu endro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: cevadinha, frango grelhado, aipo, cenoura, alho-poró, couve lombarda, creme de leite, endro, páprica
Preparação da receita:
- Em um caldeirão de tamanho médio em fogo médio, aqueça a azeitona óleo. Adicione a cenoura, o aipo e o alho-poró e frite, mexendo ocasionalmente até o alho-poró ficar macio, 3-4 minutos. Adicione repolho, páprica, 0,5 colher de chá. sal, pimenta e misturar. Aumente o fogo para moderar e cozinhe, geralmente mexendo até o repolho murchar e os legumes começarem a fritar, 4-5 minutos.
- Adicione ao caldeirão 2 colheres de sopa. água, caldo de galinha e picado o frango. Deixe ferver. Adicione cevada, cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos; sal e pimenta.
- Despeje a sopa em tigelas. Coloque uma colher de creme de leite, polvilhe endro e páprica.
