Sopa de couve portuguesa

Sopa de couve portuguesa – uma receita detalhada culinária. Foto de sopa portuguesa com couve couve Time: 55 мин. Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 250 gr peru picado
  • 450 gr repolho de couve fresca (enxágüe) ou 1 pacote. (280 gr.) couve picada congelada (descongelação e tensão)
  • 1/2 colher de sopa. arroz branco de grão longo seco
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho picado grande
  • 1 colher de chá azeite de oliva
  • 2 latas (400 ml cada). De caldo de galinha com pouco teor de sal
  • 4 colheres de sopa. agua
  • 2 cenouras fatiadas
  • 1 colher de chá folhas secas de manjerona ralada
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/8 colher de chá pimenta

Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, couve, arroz grãos longos, cenouras, cebolas, alho, manjerona

Preparação da receita:

  1. Em uma panela grande, em fogo médio-baixo, frite a carne picada peru, cebola e alho até ficar macio, cerca de 10 minutos. Se use repolho fresco, corte as hastes e corte-as em fatias 1 cm Guarde as hastes separadamente. Pique grosseiramente fresco folhas.
  2. Despeje o caldo de galinha, 4 colheres de sopa na panela. colocar água cenoura, manjerona, sal, pimenta e talos de couve fresca couve ou repolho congelado (se estiver usando). Trazer para fervendo. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 15 minutos. Se use repolho fresco, neste ponto, adicione à panela folhas com arroz. Deixe ferver. Reduza o fogo tampe e cozinhe por 15 minutos. até o arroz ficar macio.

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