O que poderia ser mais saboroso de manhã do que quente e perfumado quente um sanduiche? No México, por exemplo, esses sanduíches são bastante populares. para o café da manhã e eles são chamados de Molletes. Ingredientes principais Molletes são considerados feijão e queijo refried. Mas dependendo de regiões e preferências pessoais, ovos, salsa e legumes e até carne. Cozinhe com esta receita, tanto quanto possível. Molletes Delicioso. Para fazer isso, você precisará ser cortado ao meio pães oblongos. Coloque os feijões cozidos demais sobre eles, frescos tomates, ovos fritos, cubra tudo com uma mistura de queijo com crocante sanduíches de bacon e torradas no forno. Polvilhe com ervas frescas e desfrutar suculento e crocante ao mesmo tempo Мольетес. 
Time: 45min Dificuldade: fácil Quantidade: 4 sanduíches em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 rolos macios de 15 a 17 cm de comprimento, cortados ao longo ao meio
- 240 gr. queijo ralado pimenta
- 1 pode 425-450 gr. feijão refried enlatado (cerca de 1,5 colheres de sopa.)
- 4 fatias de bacon gorduroso picado
- 1-2 tomates suculentos maduros, cortados em 0,5 cm de espessura. cerca de 12 fatias)
- 1 colher de sopa. l (15 gr.) Manteiga
- 4 ovos grandes, bem batidos com garfo
- 3 penas de cebolinha picadinha
- 2 colheres de sopa. l folhas frescas de coentro
- Salsa ou molho picante, servido (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: pães de cachorro-quente, feijão cozido, queijo pimenta, tomate, bacon, ovos, cebolinha, coentro
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Coloque os pães cortados sob o elemento de aquecimento e frite até dourar sobre bordas, cerca de 2 minutos.
- Coloque o queijo e frite em taças médias separadas Feijão
- Em um ferro fundido ou outra panela de fundo grosso, fritar bacon moderado, misturando 1-2 vezes, até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Retire a panela do fogão. Usando uma escumadeira Coloque o bacon em uma tigela de queijo e misture com um garfo. Art. l gordura derretida de bacon em uma tigela de feijão frito e misture bem. Despeje a gordura restante em uma tigela pequena. Não limpe a panela.
- Coloque os pães cortados em uma assadeira. Uniformemente espalhe o feijão por cima dos pães, espalhando-os pelas bordas. De cima Coloque as fatias de tomate e um pouco de sal. Polvilhe um pouco a quantidade de gordura que sobrou do bacon.
- Coloque a manteiga em uma panela e derreta em moderada o fogo. Bata os ovos até ficarem espumosos. Coloque-os na panela e frite puxando a espátula de silicone para as bordas à medida que endurece, e incline a panela para que o ovo cru flua para o fundo (você pode precisar raspar os ovos um pouco do centro para as paredes fritar panelas) Cozinhe até que a maioria dos ovos tenham congelado. mas o topo será um pouco mais líquido, 1-2 minutos. Retire do fogão. Com use uma espátula de metal para cortar o ovo e colocar os pedaços em cima de tomates. Cubra com uma mistura de bacon e queijo.
- Frite os molletes no forno até o queijo ferver e ferver. dourar, se necessário, virar a panela do outro lado, para que os sanduíches não queimem, 1-2 minutos. Polvilhe com cebolinha e coentro. Sirva com salsa e molho picante.
