Sanduíches de atum e alcaparras

O cartão de visita da cozinha provençal é frutos do mar. Geralmente Os pratos desta região costeira distinguem-se pela abundância de frescos legumes, ervas aromáticas e todos os tipos de massas. Master class na cozinha você pode começar com um sanduíche simples, esta receita pode ser com facilidade para repetir. Então, para fazer esses sanduíches leva apenas 20 minutos de cozimento ativo, o que é importante à noite tempo, e o resultado são 4 sanduíches crocantes com uma suculenta Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 790, total gorduras 23 g., gorduras saturadas g., proteínas 38 g., carboidratos 110 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Foto sanduíches com atum e alcaparras Time: 35 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 4 pedaços de 20 cm de pão francês ou italiano, faça uma incisão
  • 2 latas (170 gr. Cada) de atum em azeite, um pouco tensão
  • 1/3 art. azeite de oliva
  • 1/4 art. vinagre de vinho tinto
  • 0,5 bolbos de cebola roxa pequenos, cortados em fatiado
  • 1 dente de alho, cortado ao meio
  • 3 tomates cremosos grandes, retire o núcleo (1 pc cortado ao meio, 2 peças. corte em fatias finas)
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
  • 0,5 pepino, cortado em fatias finas
  • 1/4 art. salsa fresca
  • 2 colheres de sopa. eu alcaparras, escorra o líquido

Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, atum, tomate cebolas vermelhas em forma de ameixa, pimentão, pepino, alcaparras

Preparação da receita:

  1. Em uma xícara grande com um batedor, misture o azeite, o vinho vinagre, 1/4 de colher de chá sal e alguns grãos de pimenta. Adicionar cebola vermelha.
  2. Fatias de pão com alho, então, metades de tomate e tempere com sal e pimenta; descarte o alho e a casca do tomate. Ativado coloque as fatias de tomate no fundo do pão.
  3. Adicione o atum ao molho e divida-o em pedaços. Intervir pimentão, pepino, salsa e alcaparras; sal, pimenta. Divida a mistura entre pedaços de pão. Feche os sanduíches e empurre suavemente em cima deles.
  4. Enrole os sanduíches firmemente com filme plástico e coloque sobre eles panela pesada. Deixe por 15 minutos. amolecer o pão, depois retire o filme e corte os sanduíches ao meio.

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