Salada de camarão vietnamita com macarrão de vidro – detalhada Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 307, gordura total 5 g., Gordura saturada g., Proteínas 1 8 g., carboidratos 49 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Salada
- 250 gr camarão pequeno pronto
- 200 gr. macarrão de vidro
- 110 gr. ervilhas açucaradas
- 110 gr. mudas de feijão
- 3 talos de cebola verde em fatias finas
- 1/2 colher de sopa. folhas de coentro fresco picadinho para decoração
Molho vietnamita
- 2 dentes de alho picados ou esmagados
- 2 descascados e picados em cubos pequenos ou julienne de fresco longo vermelho chili peppers
- 2 colheres de sopa. eu gengibre fresco finamente picado
- 4 colheres de sopa. eu molho de peixe (us pla)
- 1 suco de limão
- 4 colheres de sopa. eu água
- 1 colher de sopa. eu açucar
- 2 colheres de chá manteiga de amendoim
- 1 colher de chá óleo de gergelim
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, macarrão de arroz, ervilhas açúcar em vagem, cebola verde, alho, pimenta, gengibre raiz, molho de peixe, suco de limão, manteiga de amendoim, coentro
Preparação da receita:
- Para fazer um molho vietnamita, basta misturar tudo os ingredientes. Pode ser armazenado em um frasco bem fechado leve à geladeira por pelo menos uma semana.Para a preparação da salada, deixe marinar camarão em 1/2 colher de sopa. Reabastecimento vietnamita.
- Enquanto estiverem em conserva, mergulhe o macarrão em água fervente, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Quando o macarrão estiver pronto, enxágue água fria e escorra a água. Coloque as ervilhas e Brotos de feijão em uma peneira e despeje água fervente de um bule de chá. Enxágüe água fria e coe bem agitando o escorredor para o conteúdo não estava molhado.
- Em uma tigela grande, misture o camarão marinado e o macarrão, cebolinha, ervilhas e mudas de feijão. Despeje mais 2 colheres de sopa. eu Reabastecimento vietnamita (opcional, adicione mais reabastecimento em Polvilhe a salada com o coentro picado, misture bem componentes e, em seguida, coloque em um prato grande.
