A salada é preparada a partir de grão de bico cozido e temperos, tomates frescos, pepinos e salada verde e regada com molho de iogurte com tahine de pasta de gergelim. Graças ao grão de bico e especiarias, tem um sabor acontece tão incrível quanto o falafel, mas em tais forma “desmontada” é mais útil que o falafel, frito em frito. A salada pode ser servida como aperitivo, como acompanhamento ou comê-la, colocando em poços de pitas como um popular Oriente Médio valor nutricional de uma porção: (4 total) calorias 370, total gorduras 16 g., gorduras saturadas g., proteínas 16 g., carboidratos 47 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 55 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 lata de 540 gr. conservas de grão de bico, lavadas e seco
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 2 colheres de chá tomilho seco
- 1 colher de chá zira moído
- 1 colher de chá sal grosso
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 0,5 colher de sopa. folhas de salsa fresca
- 0,5 colher de sopa. iogurte natural
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 2 colheres de sopa. eu macarrão com tahine
- 2 dentes pequenos de alho picado (aproximadamente 1,5 horas l.)
- 4 colheres de sopa. Salada Romano desfiada (1 cabeça)
- 1 tomate grande picado
- 1 pepino médio, descascado e picado
- 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim branco frito
- Molho picante, servido (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: grão de bico, alface, suco de limão, orégano, tomilho, cominho, sementes de gergelim, tomate, pepino
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Cubra a assadeira de pergaminho Em uma tigela grande, misture orégano, tomilho e zira com 0,5 colher de chá. sal. Adicione o grão de bico e o azeite e misture até o grão de bico não será uniformemente revestido com uma mistura de especiarias. Coloque o grão de bico em uma assadeira e asse por 20 minutos.
- Adicione as folhas de salsa à tigela onde estavam os grãos de bico. Ordenadamente misture-os para que fiquem cobertos com o óleo restante e especiarias.
- Enquanto o grão de bico estiver assando, misture o iogurte em uma tigela de tamanho médio. suco de limão, tahine, alho e as 0,5 colheres de chá restantes. sal. Cool até estar pronto para servir.
- Retire a panela do forno, polvilhe o grão de bico com folhas de salsa e asse por mais 10 minutos (a salsa não deve cair pergaminho, caso contrário provavelmente queimará).
Nota
Cuidado ao remover o grão-de-bico do forno, pois pode atirar. Para evitar que isso aconteça, esfrie um pouco antes do que mover-se em uma assadeira.
- Coloque uma camada de alface picada em cima de um prato grande, por cima Coloque tomates e pepinos. Polvilhe o grão de bico crocante em cima da salada. Polvilhe top com molho de iogurte, polvilhe com sementes de gergelim e sirva com molho picante (opcional).
