“Ela tem uma textura de noz e um sabor apropriado”, diz Jada. De Laurentis sobre garupa italiana, que ela usa para emparelhar couve couve nesta salada quente com molho cítrico. E assim acabou sendo mais “rico”, acrescenta Jada antes de servir simples salada de queijo de cabra desintegrado. 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. grãos farro lavados
- 1 bando de repolho de couve finamente picado (talos excluir)
- 1/2 descascada e cortada em fatias de 0,5 cm.
- 1/2 colher de sopa. nozes picadas
- 1/3 art. azeite, mais 2 colheres de sopa. eu
- 1 cabeça de cebola pequena em cubos
- 2 raminhos de orégano
- 1 colher de chá sal grosso
- Suco 1 limão grande
- Suco 1 Laranja
- 1/2 colher de sopa. cerejas secas ou 1 colher de sopa. cerejas sem caroço metades
- 110 gr. queijo de cabra
Receitas com ingredientes semelhantes: couve, trigo grãos integrais, queijo de cabra, nozes, suco de laranja, suco de limão, cebolinha, pepino, orégano, cereja
Preparação da receita:
- Coloque as nozes em uma panela pequena com um fundo grosso e coloque em fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, enquanto estiverem levemente não frite, e aroma não aparece, 8-10 min. Completamente Deixe esfriar em uma assadeira pequena.
- Aqueça em uma frigideira de tamanho médio em fogo médio-alto. Despeje 2 colheres de sopa. eu azeite e coloque chalotas. Frite, mexendo sempre com uma colher de pau, até ficar macio e a aparência do aroma, cerca de 3 minutos Adicione o farro grits e refogue em azeite, mexendo sempre, por cerca de 4 minutos. Reduzir fogo para médio e despeje 2 colheres de sopa. água, adicione orégano e 1/2 colher de chá. sal. Deixe ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até prontidão e maciez dos cereais, aproximadamente 25 min. Retire os galhos orégano e escorra o caldo de farro.
- Em uma tigela grande, misture suco de limão, suco de laranja, o restante 1/3 art. azeite e o restante 1/2 colher de chá. sal. Adicione o farro quente e misture. Adicione a couve, cereja, pepino e nozes assadas. Embaralhe Esmague a cabra queijo, misture delicadamente e sirva.
