Esta salada leve de vitaminas inclui ingredientes famosos asas de búfalo americanas e ganha seu gosto tão amado por milhões de pessoas. Mas, ao contrário de asas crocantes, pedaços de frango para salada, pré-untada com molho picante, não frita em uma quantidade enorme de óleo e no forno no modo grill. Misture-os com uma salada de folhas de romano, cenoura e aipo e polvilhe molho de queijo azul caseiro. Tais mesmo aqueles que monitoram seu peso e Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 254, total gorduras 1 1 0 g., gorduras saturadas g., proteínas 31 g., carboidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Buffalo Chicken
- 2 peitos de frango sem pele e ossos (220 g cada)
- 2 colheres de sopa. eu molho picante com pimenta caiena (ou outro molho) + adicionalmente a gosto
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 2 núcleos de alface Romano, cortados em tiras de 2 veja (cerca de 8 colheres de sopa.)
- 4 talos de aipo picados finamente
- 2 cenouras raladas grosseiramente
- 2 penas de cebola verde, apenas partes verdes
- 0,5 colher de sopa. molhos para queijo azul, receita veja abaixo
Molho de queijo azul
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 1/4 art. baixo iogurte ou kefir gordo
- 1/4 art. iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa. eu vinagre branco
- 0,5 colher de chá açucar
- 1/3 art. queijo azul esfarelado
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, queijo azul, iogurte, iogurte, maionese, cenoura, aipo, alface, cebola verde
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno no modo grill.
- Coloque o frango entre 2 folhas de papel manteiga e bata com um martelo para fazer costeletas com cerca de 2 cm de espessura, depois corte-as em tiras de 1 cm de largura. Em uma tigela grande misture o molho picante e o azeite, adicione o frango e misture para cobrir completamente com a mistura.
- Coloque os pedaços de frango em uma assadeira e asse no forno. grelhe até ficar cozido, cerca de 4-6 minutos, virando uma vez.
- Em uma tigela grande, misture a salada verde, aipo, ralado cenouras e chalotas. Mexa com o molho.
- Divida a salada em 4 pratos, coloque o frango por cima. Sirva com molho picante.
Molho de queijo azul
Dobre uma folha inteira de papel toalha 4 vezes e coloque-a uma tigela pequena. Coloque o iogurte em uma toalha de papel e coloque na geladeira por 20 minutos, para que o excesso de líquido se esvai e ele engrossado. Em uma tigela de tamanho médio, misture o iogurte com maionese e iogurte grosso. Adicione o vinagre e o açúcar e continue mexendo até não misture bem todos os ingredientes. Em seguida, misture o queijo, sal e pimenta a gosto.
