Um prato de ingredientes simples será saudável e delicioso. café da manhã. Frite um bife, ovos mexidos em uma panela, sirva uma almofada de alface romano crocante suculenta polvilhada suco de limão e azeite, e polvilhe com cebola roxa e anéis de pimentão. Para remover as cebolas, anteriormente mergulhe em água fria. E para um bife, você pode tomar um barato corte, frite até meio e pique finamente contra fibras. Então a carne ficará suculenta e macia. O valor nutricional de uma porções: (total 2) Calorias 450, gordura total 32 g., gordura saturada g., proteínas 33 g, hidratos de carbono 8 g, fibra g, colesterol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 2 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 gr bife de flanco
- Um quarto de uma cebola vermelha pequena, finamente picada
- 3 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 2 ovos grandes
- Metade da cabeça de alface romana rasgada em pedaços
- 2 colheres de sopa. l suco de limão (a partir de 1 limão)
- 1 chilli fresno ou jalapeno vermelho, finamente fatiado argolas
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de vaca, cebola roxa, ovos, alface romana, suco de limão, pimenta
Preparação receita:
- Generosamente sal e pimenta do bife e deixe fermentar a temperatura ambiente por 5 minutos. Despeje a cebola de água fria em um copo pequeno e deixe até que esteja pronto para usar, então drenar a água (assim a cebola ficará menos afiada).
- Em uma frigideira de tamanho médio em fogo médio, aqueça 0,5 colheres de sopa. l azeite e frite a carne até dourar em ambos os lados e até meio raro, 3-4 minutos cada lado. Coloque o bife em uma tábua e dê para ele. descanse 10 minutos. Corte fatias finas fibras.
- Enquanto isso, limpe a panela e aqueça em fogo médio de 0,5 Art. l azeite de oliva. Quebre os ovos em uma panela e frite, não interferindo até que as proteínas endurecem e as gemas ainda estejam líquidas, 3-4 minutos. Sal e pimenta.
- Combine a salada com suco de limão restante 2 colheres de sopa. l oliva óleo, sal e pimenta. Arrume a salada em 2 pratos e Coloque metade de um bife e 1 ovo por porção. Polvilhe cebolas e anéis de pimentão.
