Nós gostamos de usar misturas de especiarias para cozinhar. Jantar de domingo: você pode obter uma combinação complexa de sabores, não enquanto mede centenas de temperos diferentes. Pode usar e Opções sofisticadas como esta salada de peru ao estilo tailandês preparado em menos de 30 minutos e onde a mistura é usada специй для морепродуктов. Time: 35 min Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. peru picado
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 2 dentes de alho picados
- Pedaço de gengibre fresco descascado e picado com 5 cm de comprimento.
- 1 molho de cebolinha picada (branca e verde) peças separadamente)
- 1 colher de chá temperos de frutos do mar (por exemplo, Old Bay)
- 1/4 art. molho de peixe asiático
- 1,5 colheres de sopa. abacaxi fresco em cubos
- 1/2 colher de sopa. folhas de coentro fresco picado grosseiramente tamp)
- 2 suco de limão e fatias de limão para servir
- Arroz branco cozido quente para servir
- 1 cabeça de alface Boston (folhas separadas) para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, abacaxi, salada Boston, molho de peixe, suco de limão, raiz de gengibre, cebola verde, alho, tempero para peixe, arroz, coentro
Preparação da receita:
- Prepare o recheio: Em uma frigideira grande, em fogo médio Aqueça o óleo em fogo alto. Coloque o alho, gengibre, pedaços brancos cebolinha e tempero para frutos do mar. Frite até os legumes não comece a dourar, cerca de 5 minutos. Coloque a Turquia e cozinhe, dividindo a carne picada em pedaços com uma colher de pau, até cor dourada, cerca de 5 minutos
- Adicione o molho de peixe, as penas de cebola verde picada e cozinhe até que o líquido seja quase completamente absorvido, cerca de 5 мин. Adicione o suco de abacaxi, coentro e limão. Retire do fogo. Sirva: Coloque o recheio sobre o arroz quente e sirva com fatias de limão e alface para embrulhar recheio.