Rolos quadrados de sushi em caixa estilo Osaka – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr atum, salmão, savelha ou robalo para sushi
- 110 gr. carne de caranguejo descascada de caranguejo da neve de garra
- 6 colheres de sopa. arroz cozido para sushi com vinagre
- 4 folhas de nori (algas marinhas), aproximadamente 13-18 ver
- 4 colheres de chá tobiko (ovas de peixe voador)
- 4 colheres de chá maionese
- Equipamento opcional: Axis-bako – wooden caixa de ingrediente em forma de retângulo
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz, atum, salmão, vermelho pargo, carne de caranguejo, maionese
Preparação da receita:
- Corte o peixe em fatias finas (0,3 cm). Entre as fibras. Usando o perímetro interno do eixo baco como modelo, coloque em peixe picado e corte as bordas para que as fatias se encaixem uma caixa
- Primeiro, coloque uma folha de nori no eixo do baco, depois a primeira camada de peixe. Depois disso, distribua uniformemente a camada de carne de caranguejo (30 gr.). Em seguida, coloque uma colher de chá de tobiko e maionese, e por cima 1 um copo de arroz para sushi. A última camada é peixe. Pressione o espaço em branco tampa para tampar o sushi. Vire a caixa para coloque a peça de trabalho e corte-a em 6 fatias iguais, e depois corte ao meio longitudinalmente para fazer 12 pedaços. Repita o mesmo ação mais 3 vezes para obter 48 sushi retangular. Para servir manter sushi no frio.
