Rolo de mão

Rolo de mão – uma receita detalhada para cozinhar. Rolo manual de fotos Tempo: 15 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 4 colheres de sopa. arroz cozido para sushi
  • 4 tiras de takuana (rabanete em conserva daikon)
  • 2 folhas de alga nori
  • Pepino (cortado em tiras)
  • Feijão verde em massa de tempura
  • Alface (lágrima)
  • Molho de wasabi e molho de soja
  • Vinagre de mão: 1 colher de chá. vinagre de arroz
  • 3 colheres de sopa. eu água

Receitas com ingredientes semelhantes: arroz, rabanete daikon, feijão verde, nori, alface, molho de soja, vinagre de arroz, wasabi

Preparação da receita:

  1. Antes de rolar sushi, assar nori em uma panela chama segurando uma folha por cima com um lado brilhante. Cor Nori mudar de preto acastanhado para verde escuro. (Não nori assar será “borracha” e será difícil de mastigar.) Corte as batatas folhas nori ao meio, coloque 1/2 na superfície de trabalho folha nori lado brilhante para baixo.
  2. Em uma tigela, misture o vinagre de arroz e a água e umedeça as mãos com este líquido para evitar que o arroz grude nas mãos enquanto trabalha. 3/4 superfície da parte mais próxima da folha nori, disponha cerca de 1 um copo de arroz para sushi com uma espessura de cerca de 0,5 cm., distribuindo-o as próprias arestas. No meio, do outro lado da folha, coloque um pouco daikon em conserva, uma fatia de salada, pepino e tempura. Ordenadamente role o rolo, ajudando os dedos e as palmas das duas mãos. Coma imediatamente sem cortar. Sirva com molho de soja como molho e wasabi. Temaki sushi (cones) Em alternativa, enrole de nori, arroz e os demais ingredientes cones e sirva com molho.

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