Quinoa, rica em proteínas e oligoelementos, cuja quantidade em muitas vezes excede seu conteúdo em outros tipos de cereais. Ligar este cereal em sua dieta saudável, e será um excelente substituto mingau feito de arroz ou trigo. Antes de preparar suportes para cereais enxaguar abundantemente para não dar um sabor amargo. E cozinhe melhor em caldo de galinha com suco de limão para dar Quinoa tem um sabor mais rico. Tempere os cereais cozidos com uma mistura de azeite, suco de limão e ervas picadas. Citrus o sabor e os verdes suculentos fazem deste prato um excelente acompanhamento para peixe, camarão e qualquer outro marisco.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 391, gordura total 18 g., gordura saturada g., proteínas 13 g., carboidratos 46 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Quinoa
- 1,5 colheres de sopa. quinoa
- 2 e 3/4 art. caldo de galinha levemente salgado
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora
Posto de gasolina
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1/4 art. suco de limão espremido na hora
- 3/4 art. folhas de manjericão fresco picado
- 1/4 art. folhas de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa. eu folhas de tomilho fresco picado
- 2 colheres de chá raspas de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: cereal de quinoa, suco de limão, manjericão, tomilho
Preparação da receita:
- Quinoa: em uma panela média, misture o frango caldo de carne, suco de limão e quinoa. Deixe ferver em fogo médio. Reduza o fogo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo lento ferva até que todo o líquido seja absorvido, cerca de 12 a 15 minutos.
- Molho: em uma tigela pequena, misture o azeite, suco de limão, manjericão, salsa, tomilho e raspas de limão. Sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho de quinoa e misture para que tudo fique uniforme para cobrir. Transfira a quinoa para uma tigela de servir; tempere com sal e pimenta. Sirva com salmão cítrico.