Essas tortas são bonés de cogumelos recheados com pão ralado e queijo embrulhado em envelopes teste. Cozinhar é fácil se você tiver um sopro pronto a massa. Escolha cogumelos grandes para que em seus chapéus coloque o maior número possível de coberturas. Servir Fragrância Crocante tortas com salada de vitaminas de peras e ervas em francês leve reabastecimento. O prato acaba por ser muito gratificante e pode ficar cheio almoço ou jantar independente.O valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 736, gordura total 47 g., gordura saturada g., proteínas 27 g., Carboidratos 54 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 45 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- Folha grande de massa folhada (0,5 kg)
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 4 grandes tampas de champignon
- 1/3 art. farinha de rosca
- 2 colheres de sopa. queijo cheddar ralado e / ou munster
- 1 ovo grande batido
- 1 chalota picada
- 1,5 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 180 gr. Salada de milho ou outra salada verde (cerca de 6 Art.)
- 1 pêra em fatias finas
- Farinha, para pó
Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, peras, queijo cheddar, Queijo Munster, cogumelos champignon, vinagre de vinho, mostarda Dijon, farinha de rosca, salada de milho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Cubra a assadeira de pergaminho papel e polvilhe com um spray de cozinha.
- Em uma superfície levemente polvilhada, estenda a baforada a massa é quadrada com 35 cm de lado e cortada em quatro Quadrado de 17,5 cm. Lubrifique o centro de cada quadrado com mostarda e polvilhe com sal e pimenta. Encha as tampas de cogumelos com o buraco para cima, sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca e o queijo e polvilhe com este uma mistura de cogumelos. Dobre as bordas da massa, plissadas, juntas para feche completamente os cogumelos; segure a massa e sele. Lubrifique ambos lado da massa com ovo batido. Coloque as tortas de cabeça para baixo assadeira, faça cortes na parte superior e asse até crosta dourada crocante, 25 minutos. Deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture chalotas, vinagre, sal e pimenta gosto, em seguida, misture um batedor com azeite. Aleatório molho com alface e pêra. Sirva salada com tortas.
