A receita de presunto de Paula Dean é o prato da coroa de qualquer mesa festiva. É decorado com fatias de abacaxi e cristalizadas cerejas, que são fixadas à carne com a ajuda de botões de cravo. Esmalte de suco de abacaxi, açúcar mascavo e mostarda, confere à carne um sabor picante especial. 
Tempo: 2 horas. Dificuldade: fácil Dose: 1 1 2 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 fatia de presunto cortado em espiral
- 1 lata (550 gr.) Anéis de abacaxi (mantenha a calda)
- 15-20 botões de cravo (opcional)
- 1 jarra pequena de cerejas cristalizadas em licor
- 3/4 art. açúcar mascavo claro (tamp)
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
Receitas com ingredientes semelhantes: presunto, açúcar mascavo, mostarda, cravo, cereja cocktail, abacaxi
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno e asse o presunto de acordo com as instruções embalagem. Retire a carne do forno em 30 minutos. até o fim Coloque belamente os círculos de abacaxi na superfície presunto, protegendo-os, se usados, com brotos de cravo ou palitos de dente. Coloque as cerejas no centro de cada caneca de abacaxi e prenda com um dente ou um palito. Em uma tigela pequena, misture açúcar mascavo, mostarda e muito abacaxi sobrando xarope para formar um esmalte espesso. Esmalte o presunto e leve ao forno pelos 30 minutos restantes. Retire a carne do forno, transfira para uma tábua e pique.
