Aina Garten usa presunto cortado em espiral, que ela lubrifica a mistura cítrica de alho. Molho grosso penetra em cada corte e dá à carne um aroma maravilhoso. uma porção: (total 35) Calorias 275, gordura total 4,5 g, saturada gorduras, proteínas 35 g, carboidratos 24 g, fibras, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.15 minutos Dificuldade: fácil Dose: 35 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 (6,5-7 kg) presunto defumado pronto em espiral cortado em ossos
- 6 dentes de alho
- 240 g de geléia de laranja
- 1/2 colher de sopa. Mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo claro (tamp)
- 1 raspa de laranja
- 1/4 art. suco de laranja espremido na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: porco, alho, laranja geléia, mostarda Dijon, açúcar mascavo, laranjas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque o presunto em uma parede grossa braseiro.
- Moa o alho em um processador de alimentos com um acessório de faca. Adicione o confiture, mostarda, açúcar mascavo, raspas de laranja, suco de laranja e bata até ficar homogêneo. Despeje o presunto com glacê e leve ao forno por 1 hora, até que esteja completamente assado, e a cobertura não vai dourar. Sirva quente ou espaçoso temperatura.
