Prato espanhol de carne picada “Piccadillo” – uma receita detalhada culinária. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. carne moída (com um pouco de gordura)
- 1/3 art. rekayto (molho à base de coentro, também conhecido como Sofrito)
- 1/2 colher de sopa. pequenas azeitonas espanholas recheadas com pimenta pimento
- 2 dentes de alho frescos descascados e esmagados
- 1 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta preta moída
- 3/4 art. molho de tomate
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 2 colheres de sopa. eu canola ou óleo vegetal
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, molho de tomate, azeitonas, orégano, alho, planta
Preparação da receita:
- Para Piccadillo: Em uma frigideira pesada de tamanho médio óleo com calor moderadamente alto. Coloque a carne moída e mexa 3-5 minutos até a carne ficar marrom e rosa.
- Adicione rekayto e misture. Reduza o fogo para médio adicione alho, sal e pimenta. Coloque a pasta de tomate, orégano e azeitonas. Guisado por 10 – 15 minutos. Armazenar em a geladeira. Conselho culinária: Este prato pode parecer para alguém um pouco salgado, mas combinado com plantas doces como recheio para o bolo, seu sabor se torna excelente equilibrado. Se você usá-lo em outro prato, você pode mude a quantidade de sal.
