Pizza Alfredo com frango – uma receita detalhada culinária. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 peito de frango desossado e sem pele (340 gr.)
- 1 porção (450 g) de massa de pizza comprada
- 1 colher de sopa. creme gordo
- 1/4 art. queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa. queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa. brotos de espinafre jovens bem lavados e secos
- 1 colher de sopa. tomate uva vermelho e amarelo
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa. eu farinha de trigo e mais um pouco para trabalhar o teste
- Azeite para lubrificar a base
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, massa de levedura, espinafre, tomate uva, queijo parmesão, queijo mussarela, pimenta cereal vermelho, creme, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Grades centrais o forno. Enquanto prepara o molho, coloque a pedra da pizza no forno, Para aquecer, pré-aqueça a assadeira em fogo médio Sal e pimenta do reino a gosto. Coloque o frango panela e frite até ficar cozido. Deite em uma tábua de cortar e corte em cubos.
- Em uma panela de tamanho médio, derreta em fogo médio. manteiga. Coloque o alho e os flocos de pimenta vermelha, frite antes do aroma. Adicione a farinha e frite até cor bege claro. Adicione o creme, reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Adicione o parmesão, levemente sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe a farinha na superfície de trabalho e enrole a massa com um diâmetro 33 cm Retire cuidadosamente a pedra para pizza do forno e coloque massa nele. Coloque o molho para cobrir a base. Uniformemente coloque espinafre, tomate uva, frango frito e mussarela. Lubrifique as bordas da massa com azeite, sal e pimenta a gosto. Asse pizza até que a base se torne crocante e dourado, cerca de 25 min. Retire do forno e imediatamente coloque um punhado de espinafre por cima. Fatie e sirva.
