Pera cozida com gengibre e pastinaga a culpa

A faixa costeira do Mar Negro é a pátria histórica de Pontic Gregos, e de 657 aC. e. suas colônias agrárias e comerciais realizadas Herança helênica de filósofos, escritores e arquitetos. Agora sabe-se ao certo que pratos de culturas silvestres. As peras são uma das frutas que apareceram nessa área, e imediatamente começou a fazer parte do cotidiano nutrição, juntamente com alimentos vegetais. Tradições culinárias, de perto entrelaçados com as preferências de outros povos, por exemplo, citas, живы и по сей день. Foto pêra com gengibre e pastinaga cozidos em vinho Time: 30min Dificuldade: Fácil Porções: 4

Receita:

Combine 2 bere peras Bosque, cortadas em 4 pedaços e 3 raiz de salsinha cortada em uma frigideira funda. Adicionar 1/2 colher de sopa. vinho branco e caldo de galinha, 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) manteiga, suco de 1 limão, várias fatias de gengibre, 1 folha de louro, uma pitada de açúcar e pedaços pimenta caiena, cubra parcialmente e cozinhe até obter um líquido não evaporará e as peras não ficarão marrons (cerca de 20 minutos). Despeje um pouco de água e misture. Sirva com pato, pato fígado ou outro pássaro.Você pode estar interessado em uma receita Scones recheados com peras, queijo brie e confit de pato. Receitas com ingredientes similares: peras, raiz de pastinaga, raiz de gengibre, vinho branco, suco de limão, louro, pimenta caiena

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