Pequeno-almoço rústico

Um café da manhã rústico e saudável inclui carne, ovos e batatas. Para uma base de carne, tome um delicioso trio de presunto, bacon e salsichas de carne de porco crua. Frite tudo em ambos os lados e sirva com ovos fritos e batatas fritas. E para De sabor mais interessante, frite o presunto em mel esmalte. Então isso cortar

Tempo de cozimento

café da manhã, ferva as batatas na noite anterior e frite-as de manhã até ficar crocante. O café da manhã será muito saudável, saboroso e energiza todo o dia. Compartilhe com os amigos: Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 1 Nas receitas recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Prato principal

• 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
• Fatia de presunto rústico de 12 cm de largura.
• Mel, para lubrificação
• 3 fatias grossas de salsicha de porco
• 3 fatias grossas de bacon
• 2 ovos grandes

Batata crocante no café da manhã

• 1 kg batata vermelha
• 1/4 art. azeite de oliva
• 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga derretida

Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, presunto, mel, salsicha, ovos, batatas

Preparação receita:

1. Em uma frigideira grande com um revestimento antiaderente em moderadamente derreter 1 colher de sopa de calor alto l (15 gr.) Manteiga. Levemente engraxe o presunto com mel e frite para endurecer, cerca de 1,5 minutos de cada lado. Esquematizar panelas.
2. Em seguida, frite a salsicha e o bacon juntos. A salsicha estará pronta quando dourar bem, frite por cerca de 3 minutos cada partes; o bacon está pronto quando fica crocante, frite por 7-10 minutos de cada lado. Coloque fora da panela. Escorra o excesso de gordura, mas não limpe a panela.
3. Coloque uma segunda colherada de manteiga em uma panela e derreter. Frite os ovos em uma panela e frite por 2 minutos, sal e pimenta. Vire os ovos e frite-os mais 45 segundos.
4. Sirva ovos, salsicha, bacon e presunto em um prato com crocante batatas no café da manhã.

5. Crisp para o café da manhã:

   Em uma panela de tamanho médio, leve a água salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias (mas para que não desmoronou), cerca de 15 minutos. Escorra e dê batatas Seque completamente, depois corte em fatias.

6. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a azeitona e manteiga. Coloque batatas, sal, pimenta e frite até dourar e crocante, 10-15 minutos.