Peito de frango frito com molho de hortelã - Receitas detalhadas com fotos.

Peitos de frango frito com molho de hortelã-pimenta – uma receita detalhada culinária. Time: 45 min Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para a receita:
- 1.1 Frango Tempero:
- 1.2 Molho de salsa e hortelã:
2 Preparação da receita:

Ingredientes para a receita:

Frango Tempero:

4 peitos de frango desossados (225 gr.)
1 colher de sopa. eu páprica
1 colher de sopa. eu páprica defumada
2 colheres de chá sementes de cominho em pó
2 colheres de chá sementes de mostarda moída
2 colheres de chá sementes de funcho moído
1 colher de chá pimenta preta grossa
2 colheres de chá sal grosso
Azeite
Molho de salsa e hortelã (veja receita abaixo)

Molho de salsa e hortelã:

1,5 colheres de sopa. folhas de hortelã fresca (tampe bem)
3/4 art. salsa fresca (tampe firmemente)
6 dentes de alho picados
2 pimentos grelhados, descascados e picados chili serrano
2 colheres de sopa. eu mel
2 colheres de sopa. eu Mostarda de Dijon
1 colher de sopa. azeite de oliva
Agua
Sal e pimenta do reino moída

Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, pimenta, páprica, cominho, sementes de mostarda, sementes de erva-doce, alho, Dijon mostarda, salsa, mel, hortelã

Preparação da receita:

Spice Chicken: pré-aqueça a grelha em temperatura alta Em uma tigela pequena, misture páprica, cominho, mostarda, erva-doce, pimenta e sal. Lubrifique o frango com algumas colheres de chá óleo nos dois lados. Esfregue os seios no lado da pele pequeno quantidade de especiarias e coloque no lado temperado da grelha para baixo.
Frite até dourar e ficar macio tiras, 4-5 minutos Vire os seios e continue fritando até prontidão, 4-5 minutos Transfira o frango para o prato e despeje imediatamente uma pequena quantidade de salsa e molho de hortelã. Deixe repousar 5 мин. Sirva, derramando mais molho em um prato. hortelã-pimenta: Coloque hortelã, salsa, alho e pimenta na cozinha combine e bata até obter pedaços grandes. Adicione mel e mostarda e bata bem novamente. Sem desligar o aparelho, lentamente adicione o azeite para formar uma emulsão e transfira a mistura para tigela e bata com algumas colheres de sopa de água fria até recebendo um molho líquido. Sal e pimenta a gosto.