Em uma receita da Food Network Kitchen, os chefs misturam ralado nabos e batatas, fazendo panquecas de batata com cebolas verdes ficam mais leves Valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 112, gordura total 3,7 g, gordura saturada g., proteínas 2 g, hidratos de carbono 18 g, fibra g, colesterol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 batatas bem lavadas médias (cerca de 300 d)
- 1 raiz de parsnip grande (cerca de 140 g)
- 2 penas de cebolinha picada (partes branca e verde)
- 2 colheres de sopa. l salsa picada
- 1/2 colher de chá sal grosso
- Pimenta preta moída na hora
- 1 colher de sopa. l azeite extra-virgem
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, raiz de parsnip, cebola salsa verde
Preparação receita:
- Esfregue as batatas com a pele em uma tigela grande. Descascar e ralar parsnip, adicione a batata. Misture legumes com cebolas, salsa, sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma panela antiaderente grande (30 cm) calor médio e cubra com metade do óleo. Coloque a mistura de batata e forme uma superfície plana, pressionando suavemente com uma espátula. Frite por cerca de 10 minutos, agitando periodicamente a panela para as batatas não estão presas até que o bolo esteja assado e crocante.
- Retire a panela do fogo, coloque uma placa plana por cima. Vire a panela com cuidado para que o bolo de batata caia na placa. Unte a panela com o azeite restante e depois Mude o bolo para lá com o outro lado. Cozinhe até ficar rosado nítido por mais 10 min. Transferir da panela para prato de servir aquecido. Antes de servir, pique panquecas de batata com triângulos.
