Receita de panquecas de sobremesa com pasta de chocolate e nozes.
Barracas de panquecas estão espalhadas por todo o mundo, mas vamos mostrar-lhe Cozinhar crepes da maneira francesa. Massa com a adição de manteiga derretida (e melhor frito até a aparência de um sabor de noz) é derramado em uma panela (grelha) e distribuído com um pau de madeira “rato”. Aparecer na panqueca bolhas, então a massa se põe e fica dourada. Panquecas untada com uma espessa camada de Nutella (avelãs com chocolate, batidas pasta cremosa doce). Uma das simples alegrias da vida!
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Time:35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 5 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga
- 2 ovos grandes, mais 1 gema
- 1/2 colher de sopa. água
- 1 colher de sopa. leite
- 1/2 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 1/2 colher de sopa. Nutella Chocolate Nut Paste
Receitas com ingredientes similares: panquecas, farinha premium, ovos, leite, pasta de chocolate e nozes
Preparação receita:
- Em fogo médio em uma frigideira média com revestimento antiaderente derreta a manteiga. Continue cozinhando até a manteiga ficará marrom dourado. Retire do fogo e reserve. Подo calor restante vai escurecer ainda mais o óleo, então desligue o fogo quando a cor é dourada, mas não marrom escuro.
- Em uma tigela média, misture delicadamente com um batedor de ovos, gema, água, leite e sal. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Lentamente Despeje o óleo marrom na mistura, misturando constantemente. No tensão, se necessário, para remover caroços.
- Seque com uma toalha de papel a panela em que a manteiga foi derretida. Coloque em fogo médio. Use um copo de medição para medir 1/3 Art. massa e despeje no centro da panela quente. Rotacional role a panela com seus movimentos para que a massa cubra toda a superfície – quanto mais fino melhor. Devolva a panela para o fogo e cozinhe 2 min Com uma espátula de borracha, levante a panqueca pela borda e vire-a. Assado do outro lado por 30 segundos. até 1 min., consoante o que quanto você quer dourar.
- Coloque em um prato e espalhe sobre uma panqueca 1 colher de sopa. l Nutella (ou como você quiser). Dobre a panqueca ao meio, depois novamente ao meio formando um triângulo. Ele também pode ser frouxamente torcido com um canudo. Sirva com cobertura de morango.
