Panini de berinjela – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time:25 minutos Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 corte em 8 fatias de 1 cm de espessura, não muito pequeno berinjela dura
- 8 poços grandes ou tortillas cortados ao meio
- 300 gr (8 fatias) de queijo azul
- 8 fatias de presunto
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- 1 raminho de alecrim
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa. brotos jovens de rúcula (carneiro)
Receitas com ingredientes semelhantes: pita, berinjela, presunto espasmódico, presunto, queijo azul, alho, alecrim, rúcula
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite e aqueça alho com alecrim para fazer o aroma aparecer, 3-4 minutos. berinjela com azeite, sal e pimenta, grelha 2-3 minutos de cada lado até ficar macio. Retire do fogo.
- Em cada bolo, coloque 2 fatias de berinjela, queijo azul molde, presunto e meia rúcula, e embrulhe.
- Em fogo médio, aqueça uma frigideira seca. Pegue o segundo uma panela que vai primeiro e algumas conservas pesadas latas para carregar uma panela menor. Quando a panela esquenta, coloque 1 bolo liso com recheio, coloque por cima a segunda panela, coloque latas e cozinhe por um minuto. Virar e cozinhe do outro lado por mais um minuto. Repita o mesmo com sobras de ingredientes e tortilhas, e sirva o panini à mesa com beterraba em conserva ao lado.
