Panini de batata – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Fotografia de Alimentos: Jeff Harris Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 batatas médias da variedade Russet Burbank
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres de sopa. pequenas inflorescências de brócolis
- 6 fatias de bacon
- 1 colher de sopa. creme azedo
- 1/2 colher de sopa. cebolinha picada
- 1 colher de chá vinagre de vinho branco
- 4 fatias de queijo Münster
- 4 fatias de queijo Jarlsberg
- 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- Molho picante
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, brócolis, queijo Münster, queijo Jarlsberg, bacon, cebola verde, vinagre de vinho, molho creme de leite picante
Preparação da receita:
- Perfure cada batata várias vezes com um garfo. Cozinhe em microondas até ficar macio por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar por 10 min. Em seguida, esmague delicadamente cada batata com as mãos até losangos com aproximadamente 2 cm de espessura. corte ao meio para fazer duas fatias de “pão”. Temporada cada um com sal e pimenta.
- Enquanto isso, em uma panela de tamanho médio, deixe ferver água salgada. Adicione o brócolis e cozinhe por 2 minutos até a cor ficará mais brilhante. Escorra e brócolis com água fria. para interromper o processo térmico, coloque-o em um prato, coberto com uma toalha de papel e deixe secar.
- Frite em uma panela antiaderente a temperatura moderada. bacon até ficar crocante de ambos os lados, cerca de 7 min. Lay out bacon em um prato coberto com papel toalha; cada fatia quebrar ao meio. Faça o molho de cebola: misture no liquidificador até massa homogênea de creme de leite, cebola verde, vinagre e 1/4 de colher de chá. sal. Transfira o molho resultante para uma tigela pequena.
- Coletar panini: coloque 4 metades de batatas em queijo munster, bacon, brócolis e queijo jarlsberg. Cobrir a segunda metade de batatas. Em uma frigideira grande, em fogo médio aqueça o azeite. Coloque a panini de batata resultante em uma panela e cozinhe por 3-4 minutos. de cada lado antes da educação crosta dourada. Tempere com sal e pimenta. Ready Panini corte ao meio e sirva com molho de cebola e quente o molho.
