Famosos buns de Boston Parker House conquistam seus arejados migalha ligeiramente doce com um leve sabor de manteiga. Para o seu apenas fermento, farinha, açúcar, manteiga e os ovos. Sove a massa para preservar a textura arejada dos rolos. primeiro com dois copos de farinha. Vai ser muito pegajoso, mas você adicione um pouco de tempo misturando com as mãos para que a tempo sentir quando a massa ficar elástica e não a sobrecarregar farinha. Coloque as bolas de massa em uma forma. Então depois de assar eles serão apetitosamente separados um do outro. Um pouco grande o sal em cima dos pãezinhos dá um contraste interessante aos seus cremosos bom gosto. Coma pãezinhos quentes espalhando geléia neles ou mais manteiga derretendo.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 2 horas 50 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 20 pães receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. água morna (aproximadamente 40 ° C)
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 1 saqueta de fermento seco ativo
- 2 colheres de sopa. farinha premium + adicionalmente amassar
- 1 colher de chá sal
- 2 ovos grandes
- 1 gema grande
- 2 colheres de sopa. l manteiga derretida
- 1,5 colher de chá sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de fermento, farinha superior variedades, ovos
Preparação receita:
- Misture água morna, fermento e açúcar e deixe até formar uma espuma, cerca de 5-10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Aprofundar-se farinha, adicione 1 ovo e 1 gema por poço e bata levemente.
- Em seguida, adicione a mistura de fermento e misture com uma colher de pau, Amassando massa solta.
- Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse. adicionando mais farinha, conforme necessário, até a massa ficará suave e elástico.
- Coloque em uma tigela, cubra com uma toalha de cozinha e dê a massa para descansar por 10-20 minutos.
- Coloque a massa de uma tigela, divida-a ao meio e role cada peça em uma corda longa de 4 cm de largura.
- Corte as cordas em 20 pedaços.
- E forme uma bola de cada peça.
- Lubrifique o molde de vidro com manteiga derretida torta com um diâmetro de 22 cm., em seguida, cubra com manteiga todos bolas.
- Cubra com uma toalha de cozinha e coloque em um lugar quente até a massa não dobrará em volume, durante aproximadamente 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Lubrifique os topos dos pães com o ovo restante e polvilhe sal grosso.
- Asse até dourar por cerca de 25-30 minutos. Legal em por 30 minutos e servir os pães quentes.
