Ovos mexidos de flamenco assados com tomates – uma receita detalhada culinária. Time: 45 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 ovos
- 1/2 colher de sopa. Queijo Manchego temperado ralado
- 1 colher de sopa. picadinho (1 cm.) Chouriço espanhol
- Azeite de oliva
- 1 cabeça de cebola picada
- Sal
- 2 dentes de alho esmagados e picados
- 1 colher de chá paprika vermelha doce
- 1/3 art. azeitonas
- 2 colheres de sopa. l cebolinha picada
- 1 lata (800 gr.) Grosseiramente picado com suco ou omitido através de uma imprensa de tomate de ameixa
- Equipamento opcional: 4 pratos planos resistentes ao calor (15 cm de largura), por exemplo, argila casuel
Receitas com ingredientes semelhantes: chouriço, azeitonas, tomates ameixa, queijo manchego, cebolinha, alho, ovos, páprica
Preparação receita:
- Lubrifique a panela com azeite, coloque a cebola e coloque fogo médio. Sal a cebola e deixe ferver por 7 – 8 min. Até que se torne macia e perfumada. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Coloque o chouriço, polvilhe com a paprica e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Adicione os tomates e sal. Ensopado por 15 – 20 minutos. Tente Existem especiarias suficientes e, se necessário, adicionar mais.
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Lubrifique a casuela com manteiga. Preencha cada prato é meio molho de tomate. Quebre cada um em 2 ovos, polvilhe com azeitonas e queijo ralado. Coloque a casuela em Preaqueça o forno e asse até as claras e as gemas permanecem fluidas por cerca de 8 minutos. pronto, polvilhe o prato com cebolinha e sirva.