Para fazer sanduíches, você pode usar não apenas pães e Pão, mas também bagels – exuberantes, bagels suaves de massa escaldada. Um o buraco no meio não é um problema, mas sim uma vantagem e campo para a imaginação. Afinal, esse buraco pode ser usado para assar ovos fritos nele. Vai ficar delicioso e lindo. Assar com ovos mexidos nas metades superiores dos bagels e cubra-os com um sanduíche BLT. Então abreviado como os principais ingredientes dos sanduíches Bacon, Alface e tomate. Com tal “tampa” de um ovo líquido, que é como o molho vai cobrir o recheio do sanduíche quando mordiscando, ele vai se tornar вкуснее и сытнее. 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 2 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 bagels polvilhados com sementes de papoula e sementes de gergelim
- 4 fatias de bacon
- 1 abacate médio
- Suco de meio limão
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 2 ovos grandes
- 1 tomate Bull coração fatiado
- 1 colher de sopa. rúcula
- 1 colher de sopa. l azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: bagels, ovos, tomates salada, Abacate, Rúcula, Bacon
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Espalhe o bacon em fatias grandes. uma panela adequada para o forno e frite de forma moderadamente forte aqueça até ficar crocante, cerca de 4 minutos de cada lado. Coloque em um prato coberto com uma toalha de papel. Salvar 2 tsp gordura derretida do bacon, drenar o resto.
- Reduza o fogo para moderar. Corte cada bagel para o lado ao meio. Frite as partes inferiores em uma panela com a fatia para baixo para crosta dourada por 3-4 minutos.
- Enquanto isso, misture em uma tigela pequena abacate, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, 1/4 colher de chá sal e um pouco de pimenta.
- Coloque os bagels da panela e espalhe-os uniformemente Lado tostado de purê de abacate. Coloque 2 metades superiores bagels em uma panela com uma fatia para baixo. Quebre 1 ovo em cada buraco de bagel, sal e pimenta. Esquilos vão começar a vazar sob bagels e acima deles, mas tudo bem. Apenas tome cuidado para que as gemas permaneçam nos buracos.
- Cubra a frigideira e frite até que as proteínas estejam crocantes e fatias de bagel não será frito, 3-4 minutos. Reorganizar leve ao forno e continue a assar até que os esquilos estejam completamente não endurecerá, e as gemas ainda serão líquidas, cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, para cada meia-bagel manchada de abacate Coloque uma fatia de tomate, um pouco de rúcula e 2 fatias de bacon. Regue com azeite, sal e pimenta. Tampa superior bagels com um ovo. Corte cada sanduíche ao meio.
