No Egito, cada família tem sua própria versão do Om Ali, alguns fazem ele de filo – massa, outros – de croissants ou apenas obsoletos pão. Você pode usar qualquer nozes, incluindo torrado amendoim. Em geral, esta receita pode ser facilmente adaptada a qualquer opções para suas ações de mercearia. Egípcio em seu núcleo A sobremesa do Om Ali não é nada além de pudim de pão, embebido em leite ou creme, guarnecido com nozes e passas. Хотя, небесно вкусный! 
Time: — Сложность:As receitas fáceis usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Massa folhada 500 gr. – cortado em 6 pequenos quadrados fatias
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa
- Amêndoas em fatias finas – 1/2 xícara
- Passas – 1/2 xícara
- Pinhões – 1/4 xícara
- Creme 10% – 2 xícaras
- Açucar – 1/2 xícara
- Canela em Pó – 1 colher de chá
- Noz-moscada ralada – 1/4 colher de chá (opcional)
- Coco ralado – 1/4 colher de chá
- Pistácios esmagados – 1/4 de xícara (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, amêndoas, passas, pinhões, creme, canela, noz moscada, coco, pistachios, croissants
Preparação receita:
- Descongelar massa folhada congelada. Pré-aqueça o forno para 180 C.
- Coloque a massa untada e levemente polvilhada com farinha uma assadeira. Asse no forno por 15 minutos ou até dourar cores. Deixe esfriar em uma grade.
- Coloque amêndoas, pinhões e castanhas de caju em uma assadeira, Coloque em forno quente por 5 minutos. Pegue e deixe esfriar.
- Coloque o leite, o açúcar, a canela e a noz-moscada numa panela pequena Coloque no fogo e misture até dissolver o açúcar. Não ferver!
- Rasgue a massa folhada em pedaços, coloque a peça assadeira preparada. Polvilhe com passas e nozes, top – leite. Da mesma forma, faça mais algumas camadas.
- Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que uma crosta dourada se forme.
- Antes de servir, deixe esfriar por cerca de 10 minutos, decore pistaches, coco e nozes.A receita pode ser feita vegetariana, substituindo leite com coco ou leite de amêndoa.
