Então você sempre tem deliciosos bolinhos doces, siga o método especial do Muffin, como Alton o chama Brown, de acordo com o qual os ingredientes devem ser misturados apenas 1 0 секунд. 
Time:50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12 unid. As receitas usam Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr farinha de confeitaria (farinha de baixo teor glúten), pode ser substituído por 2 colheres de sopa. l farinha regular o mesmo quantidade de amido
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá fermento em pó
- Uma grande pitada de sal
- 1 colher de sopa. açucar
- 1/2 colher de sopa. óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa. iogurte
- 1,5 colheres de sopa. mirtilos frescos
- Spray culinário para moldes
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de confeitaria, ovos, iogurte, mirtilos
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de confeitaria, refrigerante, fermento em pó e sal.
- Em outra tigela grande, misture açúcar, óleo, ovo e iogurte. Adicione os ingredientes secos, deixando 1 colher de sopa. l mistura seca que adicionar aos mirtilos. Contagem aleatória para 10. Adicione 1 Art. mirtilos e misture mais 3 vezes. 1/2 colher de sopa. mirtilos deixe isso.
- Usando uma colher de sorvete, espalhe a massa em untada moldes para muffins. O restante 1/2 colher de sopa. colocar bagas em muffins e pressione levemente. Coloque no forno e aumente a temperatura para 205C. Asse por 20-25 minutos, virando a panela com muffins cozimento médio. Retire do forno e retire dos moldes, virando-se para uma toalha de cozinha. Deixe esfriar completamente. Servir imediatamente ou guarde muffins em um recipiente hermético por 2-3 dias.
