Mitlof tradicional de uma nova maneira

Aveia e melaço de cozimento rápido são os “novos” os ingredientes que ellie krieger adiciona à receita tradicional pão de carne. Além disso, consiste em carne moída, шампиньонов и трав. Foto Mitlof tradicional de uma nova maneira Time: 1 hour. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 680 gr. carne moída magra (10% de gordura ou menos)
  • 3/4 art. aveia (cereal matinal)
  • 225 gr. champignon branco picado
  • 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
  • 1 cebola pequena em cubos (1 colher de sopa)
  • 1 cenoura ralada pequena
  • 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
  • 1 lata (225 gr.) De molho de tomate sem sal
  • 2 colheres de chá Molho Worcester
  • 1 colher de sopa. eu mostarda pronta
  • 1/2 colher de chá tomilho seco
  • 1 dente de alho picado
  • 3/4 de colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
  • 2 ovos batidos da categoria CO
  • 1 colher de sopa. eu melaço de sulfureto não tratado

Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, cogumelos champignon, cebola, alho, cenoura, tomilho, mostarda, pasta de tomate, molho de tomate, molho inglês, ovos, cereais matinais, melaço

Preparação da receita:

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, coloque as cebolas e cogumelos champignon e frite por cerca de 8 minutos, até evaporar líquido e os cogumelos não começarão a dourar. Adicione cenouras, pasta de tomate, tomilho e alho e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos. Deixe esfriar completamente.
  2. Em uma tigela grande, misture a carne picada, aveia, ovos, Worcester molho, mistura de cogumelos, sal e pimenta. Misture bem. Mudança misture em uma assadeira medindo 23×33 cm e forme um pão 13 cm de largura e 5 cm de altura.Em uma tigela pequena, misture molho de tomate, melaço e mostarda e despeje essa mistura na carne pão
  3. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse o pão de carne por 55-60 minutos., até a temperatura do termômetro de cozimento atingir 70 ° C. Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos e, em seguida, pique.

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