Aveia e melaço de cozimento rápido são os “novos” os ingredientes que ellie krieger adiciona à receita tradicional pão de carne. Além disso, consiste em carne moída, шампиньонов и трав. 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 680 gr. carne moída magra (10% de gordura ou menos)
- 3/4 art. aveia (cereal matinal)
- 225 gr. champignon branco picado
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola pequena em cubos (1 colher de sopa)
- 1 cenoura ralada pequena
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1 lata (225 gr.) De molho de tomate sem sal
- 2 colheres de chá Molho Worcester
- 1 colher de sopa. eu mostarda pronta
- 1/2 colher de chá tomilho seco
- 1 dente de alho picado
- 3/4 de colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 2 ovos batidos da categoria CO
- 1 colher de sopa. eu melaço de sulfureto não tratado
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, cogumelos champignon, cebola, alho, cenoura, tomilho, mostarda, pasta de tomate, molho de tomate, molho inglês, ovos, cereais matinais, melaço
Preparação da receita:
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande, coloque as cebolas e cogumelos champignon e frite por cerca de 8 minutos, até evaporar líquido e os cogumelos não começarão a dourar. Adicione cenouras, pasta de tomate, tomilho e alho e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, misture a carne picada, aveia, ovos, Worcester molho, mistura de cogumelos, sal e pimenta. Misture bem. Mudança misture em uma assadeira medindo 23×33 cm e forme um pão 13 cm de largura e 5 cm de altura.Em uma tigela pequena, misture molho de tomate, melaço e mostarda e despeje essa mistura na carne pão
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse o pão de carne por 55-60 minutos., até a temperatura do termômetro de cozimento atingir 70 ° C. Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos e, em seguida, pique.
