Apesar de os manti serem populares entre muitos povos, em diferentes regiões variam em forma, método de preparação e serviço. Os manti turcos modernos são frequentemente moldados na forma de pequenas quadrados ou triângulos e fervidos em água. Amasse a massa farinha de aveia e farinha, enrole, corte em quadrados e comece carne moída com cebola. A massa ficará bem pegajosa, mas deixe você isso não é assustador, porque o resultado final vale a pena. Ready Manti sirva com coberturas de iogurte grego e azeitona picante óleos com flocos de pimenta. Esses aditivos e sua combinação dê às mantas turcas um sabor incomparável. друзьями: 
Time: 1hora 25 minutos As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Manti
- 2 embalagens de 30 gr. aveia instantânea sem gosto aditivos (aproximadamente 2/3 art.)
- 2 colheres de sopa. farinha + adicionalmente para o trabalho
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 220 gr carne moída
- 1 cebola branca pequena, rale e esprema o líquido
Coberturas
- 1,5 colheres de sopa. iogurte grego simples
- 1 dente de alho ralado
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1-2 colheres de chá flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá páprica
Receitas com ingredientes semelhantes: aveia, farinha, carne picada carne, ovos, iogurte, flocos de pimenta vermelha, páprica
Preparação da receita:
- Faça manti: faça aveia de acordo com recomendações sobre a embalagem e legal. Em uma tigela, misture a aveia, farinha e 0,5 colher de chá. sal e faça um buraco no centro. Adicionar a recesso ovo e azeite e misture com um garfo.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse bola lisa. Cubra com uma toalha e deixe por 30 minutos. Por misture o tempo em uma tigela de carne moída, cebola, 1 colher de sopa. eu sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe as coberturas: em uma tigela, misture o iogurte, alho, 1 Art. água e sal a gosto. Em uma frigideira pequena em fogo médio aqueça o azeite. Adicione os flocos de pimenta vermelha e o colorau e frite por 1 minuto. Separe o molho de iogurte e a manteiga temperada.
- Deixe ferver uma panela com água salgada.
- Divida a massa em 4 partes. Em uma superfície enfarinhada enrole cada peça em um retângulo de 50 x 10 cm. corte em quadrados de 5×5 cm No centro de cada quadrado coloque 1 colher de chá. recheio, dobre a massa em um triângulo e aperte bordas para selar o recheio dentro.
- Cozinhe o manti em vários lotes, mexendo ocasionalmente, até eles não aparecem, 8 a 10 minutos. Escorra e espalhe o manti sobre taças. Cubra com molho de iogurte e óleo temperado.
