Macarrão Udon com tilápia de missô cozido – uma receita detalhada culinária. Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr filé de tilápia
- 340 gr macarrão udon
- 1 embalagem (900 ml.) Caldo de legumes
- 3 colheres de sopa. eu pasta de missô
- 1 colher de sopa. saquê ou vinho branco
- 100 gr. cogumelos shiitake frescos fatiados (pernas cortado)
- 3 pedaços cortados na diagonal com 1,5 cm de comprimento. cebolinha e cebolinha picada para decoração
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja
Receitas com ingredientes semelhantes: tilápia, macarrão, cogumelos shiitake, cebola verde, molho de soja, missô (pasta de soja), vinho branco, saquê
Preparação da receita:
- Em uma panela grande em fogo alto, leve a água para ferver por Numa frigideira grande, com lados retos, sobre uma massa moderadamente forte Combine todos os ingredientes, exceto peixe e macarrão no fogo. Trazer para ferva, reduza o fogo para que o líquido ferva levemente. Coloque filé de tilápia, tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Coloque o macarrão udon em água fervente e cozinhe por 6-8 minutos. para cozinhar macarrão fino e 10-12 minutos. para um mais grosso. Sirva macarrão udon em tigelas de caldo de missô. Deite por cima tilápia cozida e cebolinha picada.