Nesta massa italiana, os ingredientes de três cores se fundem: tomates secos ao sol e salada radicchio, macarrão penne branco, peito de frango e parmesão, bem como rúcula, manjericão e endívia Juntos, eles dão ao caldo um sabor rico, o que torna o prato é delicioso, saudável e ao mesmo tempo saudável. Todos os vegetais rapidamente frito em uma panela e depois cozido em caldo alguns minutos e misturado com macarrão cozido. Acontece rápido e nutritivo e perfeito para um jantar durante a semana, quando resta pouco tempo e energia para cozinhar. uma porção: (4 total) Calorias 580, gordura total 20 g, saturada gorduras, proteínas 28 g, carboidratos 75 g, fibra, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr macarrão penne integral
- 220 gr peito de frango em fatias finas sem osso e osso
- 1/4 art. azeite de oliva
- 4 dentes de alho grandes picados
- 0,5 colher de sopa. tomates secos ao sol (não em óleo), picados listras
- 2 colheres de sopa. folhas de rúcula grosseiramente picadas
- 1 radicchio de repolho médio, em fatias finas
- 1 cabeça grande de endívia, corte 1 cm do fundo e corte listras verdes
- 3/4 art. caldo de galinha levemente salgado
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta do reino
- 1,5 colheres de sopa. manjericão em fatias finas + opcional para apresentação
- 1/4 art. parmesão fatiado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, peitos de frango, tomate seco ao sol, radicchio, salada de escarola, rúcula, manjericão
Preparação da receita:
- Ferva a pasta de acordo com a recomendação na embalagem. Escorra a água e jogue separadamente 0,5 colher de sopa. Pré-aqueça o macarrão azeitona em uma panela grande com fundo grosso em fogo moderado óleo. Adicione o alho e os tomates secos ao sol e frite até o alho torna-se macio, mas não marrom, cerca de 2 minutos.
- Adicione o frango e frite, mexendo várias vezes, até pronto, cerca de 5 minutos. Adicione rúcula, radicchio, endívia, caldo, sal e pimenta e cozinhe até as ervas murcharem, 1-2 minutos. Se necessário, dilua o molho, adicione água por baixo macarrão.
- Misture o macarrão com a mistura de vegetais. Misture com manjericão e polvilhe com lascas de parmesão e extra manjericão.
