Quando abrir a embalagem pronta com este prato, você irá imediatamente envolve o aroma exótico de macarrão tailandês com frutos do mar que combina harmoniosamente notas de coco, capim-limão e macarrão curry. Macarrão de arroz com camarão e legumes cozidos juntos em em um pacote onde tudo é cozido no vapor em sucos incrivelmente deliciosos. Mergulhe o macarrão primeiro para que ele amoleça um pouco. Os demais ingredientes não requerem cozimento prévio. Para tudo cozinhar não levará mais de meia hora, além disso assar irá salvá-lo das montanhas de louça suja. Bandeja e placas de cozimento Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 270, gordura total 8 g., gordura saturada g., proteínas 1 1 9 g., carboidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 gr. macarrão de arroz
- 4 colheres de sopa. espinafre
- 2 cenouras médias, descascadas e raladas em um ralador grosso (cerca de 1 colher de sopa.)
- 0,5 colher de sopa. Leite de coco enlatado tailandês
- 1,5 colher de chá pasta de curry vermelho tailandês
- 1 colher de chá molho de peixe
- 1 dente de alho ralado
- Raspas de 1 limão e 1 colher de chá. suco de limão + fatias para apresentação
- 3/4 de colher de chá açúcar mascavo
- 450 gr camarão grande, descascado de conchas e intestinal veias
- 2 talos de erva-cidreira
- Equipamento especial: papel pergaminho
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão de arroz, espinafre, cenoura, leite de coco, pasta de curry, molho de peixe, alho, limão, açúcar marrom, camarão, capim-limão
Preparação da receita:
- Coloque 2 grelhas no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 200 ° C. Corte de papel vegetal 4 Folha de 40 cm de comprimento, dobre cada folha ao meio e abra-a um livro Coloque as folhas de pergaminho em 2 assadeiras (2 peças por cada).
- Coloque o macarrão em uma tigela grande e encha completamente com água morna água. Deixe fermentar por 5 minutos para suavizar e depois escorra bem a água. Limpe a tigela e coloque o macarrão novamente com espinafre e cenoura. Separe.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture o leite de coco, o macarrão curry, molho de peixe, alho, raspas e suco de limão e açúcar mascavo. Adicione 1/4 colher de sopa ao macarrão. marinada de coco, polvilhe 1/8 colher de chá. sal e pimenta. Adicione o camarão à marinada restante e misturar.
- Arrume o macarrão e os legumes em 4 folhas de pergaminho, colocando tudo um lado da dobra. Polvilhe cada porção 2 colheres de sopa. eu água. De cima adicione camarão e polvilhe com a marinada restante. Cut cada haste de capim-limão em 4 partes e bata com um martelo ou outro item pesado. Coloque 2 peças em cada pacote.
- Cubra com meio pergaminho, cravar e plissar pequenas dobras ao longo da borda aberta para selar firmemente tudo está dentro. Asse até o pergaminho inchar, cerca de 12 minutos o camarão estará totalmente preparado.
- Disponha as embalagens em pratos. Tentando não se queimar com vapor, abra suavemente o papel. Jogue capim-limão. Sirva com fatias de limão.