Macarrão com lingüiça e molho de abóbora com folhas salada

Macarrão com lingüiça e molho de abóbora com alface – detalhado receita de culinária Compartilhe com os amigos: Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Macarrão com molho

• 450 gr penne rígido, cozido ao al dente
• 450 gr salsicha italiana doce
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
• 4 dentes de alho amassados ​​e picados
• 1 cebola média, picada
• 1 folha de louro
• 4-6 ramos de folhas de sálvia, rasgar e picar (cerca de 2 colheres de sopa. l.)
• 1 colher de sopa. vinho branco seco
• 1 colher de sopa. caldo de galinha
• 1 colher de sopa. purê de abóbora
• 0,5 colher de sopa. creme gordo
• 1/8 colher de chá canela em pó
• 0,5 colher de chá noz-moscada moída
• Parmesão ralado
• Pão integral para servir

Salada de espinafre com maçã e cebola roxa como um adições

• 450 gr três vezes espinafre lavado sem talos
• 1 pimentão picado grosseiramente
• 1 maçã descascada pequena, cortada em 4 partes e picado
• 0,25 pequenas cebolas vermelhas picadas
• 0,25 art. azeite de oliva
• 1,5 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
• 1 colher de chá mostarda
• 1 colher de sopa. eu mel

Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, salsicha, abóbora purê de batatas, cebola, alho, louro, sálvia, noz-moscada, canela, creme, espinafre, pimentão, maçãs, vinho branco, maçã vinagre, mostarda integral, mel

Preparação da receita:

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione 1 colher de sopa. eu azeite e refogue a linguiça. Salsicha em um prato forrado com toalhas de papel. Escorra a gordura panelas e devolvê-lo ao fogão. Adicione a azeitona restante óleo, alho e cebola. Refogue por 3-5 minutos até a cebola ficará macio.
2. Adicione a folha de louro, sálvia e vinho à panela. Dê o vinho ferver ao meio, cerca de 2 minutos. Adicione o caldo e a abóbora purê, misture. Cozinhe, mexendo até o molho começar a borbulhar. Coloque a lingüiça de volta na panela, desligue o fogo e adicione o creme. Polvilhe o molho com canela e noz-moscada, adicione sal e pimenta a gosto. Ferva o molho lentamente por 5-10 minutos, para deixar engrossar.
3. Volte a colocar a massa seca na panela em que foi cozida. Retire a folha de louro do molho e despeje o molho sobre o molho. Aleatório molho e macarrão e cozinhe por 1 minuto. Polvilhe macarrão com muito queijo ralado e folhas de sálvia.
4. Sirva macarrão com salada de pão e espinafre com maçã e cebola vermelha.Neste prato você pode adicionar cogumelos – receita Pasta пенне с тыквой и грибами.Салатespinafre com maçã e cebola vermelha Dobre o espinafre, pimentão, maçã e cebola em tigela de salada. Preencha um pequeno recipiente de plástico com óleo, vinagre, mostarda e mel, feche a tampa. Agite o molho para que tudo fique bem misturado. Despeje o molho para salada, misture, sal e pimenta a gosto.