O mercado dos fazendeiros é amado há muito tempo pelo comprador médio. Já de os nomes, fica claro que o prato é feito de fresco, legumes amadureceram sob o sol do verão. A receita é enriquecida com esses vegetais pelos quais eles “caçam” na estação. O prato é muito rico em composição e sabor: macarrão, carne, queijo e muitos vegetais – tudo isso sob molho de tomate delicioso de doce frito tomate cereja com azeite de oliva. Coloque a carne picada frita em molho de lingüiça de porco, macarrão penne, cozida no estado de al dente, canecas torradas de abobrinha e o núcleo de alcachofras. Todos misture, polvilhe com parmesão, folhas de manjericão e coloque conjuntos de tomates fritos bem no galho para dar vista rústica apetitosa Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr macarrão penne
- 350 gr enchidos de porco cru, sem casca
- 2 – 3 abobrinha pequena cortada em círculos
- 1 lata de núcleos de alcachofra, dreno, fatia de alcachofra em 4 partes; ou 2 alcachofras frescas cortadas em núcleos e cortado em 4 partes
- 3 dentes de alho descascados e picados
- 4 colheres de sopa. tomate cereja em um galho
- 3/4 art. azeite e opcionalmente conforme necessário
- 1 colher de sopa. eu açucar
- 1/4 art. parmesão ralado
- 1/4 de folhas de manjericão
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, lingüiça, abobrinha, Alcachofras, tomates cereja, parmesão, manjericão
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com fundo grosso, coloque o alho picado e cachos de tomate cereja. Regue com azeite, sal e pimenta do reino. pimenta. Coloque a panela em fogo lento no fogão e cozinhe lentamente até os tomates estourarem e seu suco misturado com azeite para fazer um bom molho, cerca de 35-40 minutos.
- Despeje a água em uma panela grande, sal e leve para ferva em fogo moderado. Adicione a pasta e cozinhe até Dente. Separe 2 a 3 punhados de tomates fritos para servir. Com retire os tomates restantes e amasse os tomates com uma colher diretamente em uma panela para fazer um molho de tomate com azeite e fatias de tomate. Misture o açúcar. Será molho de macarrão.
- Aqueça 20 ml em uma frigideira grande. azeite e frite lingüiça de porco até dourar. Coloque a carne picada em um prato, enquanto cozinhava abobrinha. Despeje um pouco mais na mesma panela. azeite e frite a abobrinha por cerca de 2 minutos para que dourar nas bordas.
- Adicione alcachofras e cozinhe por mais 2-3 minutos. Retornar para picar a panela e misture o macarrão e o molho de tomate. Reproduzir aleatoriamente fogo alto para que todos os ingredientes sejam aquecidos e cobertos com molho. Transfira para uma travessa.
- Polvilhe com parmesão e folhas de manjericão antes de servir e cubra Esquemas de tomates fritos.
