Lombinho de porco assado em balsâmico molho

O segredo principal do lombo de porco suculento magnífico com uma crosta de ervas, é assar em alta temperatura para todo o apenas 20 minutos Este método permite que a carne de porco permaneça macia por dentro. com uma batata frita maravilhosa por fora. Compartilhe com os amigos: Foto Lombinho de porco assado em molho balsâmico Tempo: 30 min Dificuldade: fácil Partes: 10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 kg de lombo de porco (2 pacotes de duas peças cada)
  • 4 colheres de sopa. eu vinagre balsâmico
  • 4 colheres de sopa. eu azeite extra-virgem
  • 8 dentes de alho esmagados
  • Uma mistura de especiarias para carne ou sal grosso e pimenta preta
  • 4 raminhos de alecrim fresco (pique e pique bem folhas)
  • 4 ramos de tomilho fresco (pique e pique bem folhas)

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, vinagre balsâmico, alho, alecrim, tomilho

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 260 ° C.
  2. Retire a bainha e os tendões da carne com uma faca afiada.
  3. Coloque a carne em uma assadeira antiaderente. Despeje lombo com algumas colheres de sopa de vinagre balsâmico, esfregando na carne. Polvilhe fatias de azeitona completamente óleo. Faça pequenos cortes na carne e encha-os alho. Combine os temperos da carne ou sal grosso e pimenta com alecrim e tomilho e rale a carne com esta mistura. Asse em forno forno quente por 20 minutos.
  4. Descanse a carne de porco, coloque-a em uma tábua, corte em fatias e sirva.

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