Lasanha de Panqueca

Pancake Lasagna – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: Time: 1 hora 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Suco de panquecas

• 1,5 colheres de sopa. farinha de grão de bico
• 1/4 art. mais 8 colheres de chá azeite para fritar
• 1/2 colher de chá cominho
• 1/2 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá coentro moído
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora

Lasanha

• 350 gr pancetta em cubos
• 8 ovos grandes à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa. leite integral à temperatura ambiente
• 200 gr. tomates secos, deixe o óleo escorrer e pique
• 1/4 art. manjericão fresco picado
• 3 colheres de sopa. l tomilho fresco picado
• 2 colheres de chá sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora
• 2 colheres de sopa. cheddar branco ralado (230 gr.)
• 2 colheres de sopa. queijo de fonte ralada (225 gr.)
• Spray de cozinha

Receitas com ingredientes semelhantes: panquecas, farinha de grão de bico, ovos, leite, queijo cheddar, queijo fontina, cominho, coentro, manjericão, tomilho, tomates secos ao sol, pancetta

Preparação receita:

1. Para 8 panquecas: em uma tigela média, misture a farinha de grão de bico, 1,5 Art. água, 1/4 colheres de sopa. azeite, cominho, sal, coentro e preto pimenta. Em uma panela com um diâmetro de 30 cm, aqueça 1 colher de chá. óleo em calor médio. Despeje 1/3 colher de sopa. massa e distribuir em uma circular movimentos ao longo do fundo da panela. Frite as panquecas até que a panqueca agarre e não dourar por 3 minutos. de cada lado.
2. Para o molho de tomate: frite em uma panela grande pancetta em fogo médio até ficar crocante, cerca de 12 min. Retire da panela com uma escumadeira e coloque em toalhas de papel para absorver gordura.
3. Agite os ovos com leite em uma tigela média, mexa no seco tomate, manjerico e tomilho; tempere com sal e pimenta. Separe uma tigela de queijo cheddar e uma fonte em uma tigela separada.
4. Coloque a grade no centro do forno, pré-aqueça a 190 ° C. Pulverize um spray de vidro ou cerâmica com um spray de cozinha assadeira medindo 22 por 32 cm.
5. Para coletar lasanha, distribua 1 colher de sopa. tomate molho no fundo do molde. Coloque duas panquecas por cima, um pouco sobrepostas. Polvilhe com um quarto de queijo e, em seguida, pancetta. Repetir camadas de panquecas, molho de tomate, queijo e pancetta.
6. Asse panqueca lasanha até que o queijo comece a borbulhar, 30 a 35 minutos Corte em quadrados e sirva.